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標題: [中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-2 02:13 AM 標題: 三分钟做道诱人的海鲜菜

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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
步骤：
* k. U6 l3 T* l& m1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。5.39.217.77) g( H8 P( j" {3 N, M2 Q; c/ K& D& w

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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。

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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ z) t' a1 X) I

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb" p+ w6 w) X. ^$ U

6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

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贴士：
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
) a$ B# X8 z4 X9 A5.39.217.77一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ F& L# H" D; `7 ?# s
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb. u" t0 `0 o$ B
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 K% N9 {# B" h1 U4 R

作者: starter 時間: 2010-10-2 02:59 PM

very good thanks for sharing

作者: joeybibi 時間: 2010-10-3 08:30 AM

nice, good for summer time.......thx for share, i will try cook this

作者: pigping1117 時間: 2010-10-23 10:32 AM

唔错唔错······够简单·

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