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標題: [中式食譜] 茄汁明虾 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:21 PM     標題: 茄汁明虾

5.39.217.770 G$ V% f! G! E6 o  I. V' |
主料:明虾半斤
& F+ ?5 o1 P6 @: h公仔箱論壇    辅料:青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
& \9 `' y5 ^+ {! b0 P4 O    制作:
) s) \; }& p8 D8 @公仔箱論壇    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用;
+ b. `" M% g6 ?1 E' w, a( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘; tvb now,tvbnow,bttvb# V! Y& k! X" M- R; k: n+ D
    3)再烧红另外的锅,下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:49 PM

感謝分享。顏色看上去有點古怪。




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