公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-29 08:19 PM 標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)
雞翼4隻5.39.217.770 L" C# O4 E8 m( n) c
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! d$ M. N* J1 z L
花椒6粒
紹興香糟露酒100毫升
薑片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 v, {& S5 _
　$ W9 b9 f1 K$ ?# U& y6 J. X+ p' K/ V
　tvb now,tvbnow,bttvb) t. Y' N9 G3 s. F: \3 c3 p2 ]
　5.39.217.77: R1 f; C* L, i* ^
做法：+ }) s& t0 {5 V) _# }4 e8 [% C+ G
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。; w9 r. e0 x. L8 K+ U7 m' {/ h
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)