標題:
[中式食譜]
花椒醋雞翼
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-29 08:19 PM
標題:
花椒醋雞翼
材料：(1人分量)
' t/ K" T: a; [2 F" x" a7 M9 X4 K1 t5.39.217.77
雞翼4隻
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辣椒仔特辣辣汁40毫升
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花椒6粒
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紹興香糟露酒100毫升
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薑片10克
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做法：
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1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
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2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-29 08:54 PM
薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？
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