標題:
[中式食譜]
鹹豆漿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-28 06:37 AM
標題:
鹹豆漿
材料
% E; x0 X* l# K0 `- h
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ W2 R# u. Z' `# R: s
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# o: b* n+ `! V; T" E
調味料
5.39.217.77% \; C% h1 u) J" c/ c% k0 H1 F
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( i9 o2 B" T7 x1 W$ e
+ ], r1 a' z4 x9 D# r" L$ t$ Z+ O+ P/ U公仔箱論壇
/ G$ f8 I: G3 Y& _9 \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- P. K+ L' k9 @; u. W3 L4 P
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
2 b8 c5 p+ d' ]: g. g" x* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% n; y! f' T/ Q6 w2 c1 B
2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
' M3 e7 W% W* E. Q1 Z
公仔箱論壇! K3 B8 W+ v$ ?! @2 [# u* _ M8 W
3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
5 L2 @7 }4 c8 n5 W8 P# W$ \* q! L
9 Z0 \- V! B( C1 L8 t& F: \5.39.217.77
4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
* H+ D0 A8 w, X0 O: X8 i公仔箱論壇
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-28 02:18 PM
謝謝分享!!在上海相當流行。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
