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標題: [西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-27 06:40 AM 標題: 焦糖肉桂香煎菠蘿片

材料公仔箱論壇0 a3 r* o/ Q6 z. S
新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉（裝飾） 4片tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, o+ D) `' a' T
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做法$ ?7 x# Y; d* _* h! O* m5 E
1.菠蘿削皮，切條，修飾至光滑。公仔箱論壇5 a& f) o9 ~9 E# F) B! N3 c
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2.開中火，在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。5.39.217.778 l! D, E5 X5 F* Z8 _* ^) N

3.加入菠蘿片，以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟，配上菠蘿乾和菠蘿啫喱，加上薄荷葉和檸汁即成。 $ k, v" i W7 ?: m/ W9 i

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