公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 沒大魚大肉，只有家常便菜‧小炒飯檔一吃難忘 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-25 06:26 PM 標題: 沒大魚大肉，只有家常便菜‧小炒飯檔一吃難忘

關丹有一家“藏身”在茶餐室內的家鄉味，這裡沒有大魚大肉，只有外食族最想念的家常便飯！

在這裡，有你我家中餐桌上常見的菜肴，如奶奶最愛的豆瓣烹魚、媽媽最拿手的咖哩魚頭、爸爸最愛吃的南乳炸花肉、哥哥最喜歡的泰式豆腐、姐姐可以天天都吃的金香雞，以及弟弟無它不歡的乾煎蝦。
公仔箱論壇# u4 ~5 W* C$ e1 B/ a: ?
簡單食材煮出好料理
tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 G% r9 u6 J% t' K: Q0 v
這裡的家鄉魚，除了可以嚐到魚肉的香滑外，記得先下手為“快”，把鋪在魚身上的豆腐送入嘴巴，因為豆腐的美味可媲美鮮魚！% Z) h2 F9 ^' T& B; z2 e/ N: f

當南乳炸花肉送上桌時，不管三七二十一，先夾起一塊色、香、味具全的花肉嚐一嚐。嚐過這裡的南乳炸花肉，你會馬上領悟甚麼叫作“最簡單的食材，煮出最好吃的料理”。

還有還有，這裡的泰式豆腐可是一道“又冷又酸又辣”的佳肴。熱騰騰的豆腐，淋上冰冷的自制泰式酸辣醬，豆腐外酥內嫩，遇上冷、辣、酸的醬汁，叫人完全屈服。公仔箱論壇& V' Z3 D2 y7 [/ M* b
公仔箱論壇1 O# J$ p1 @: l- L- @
差點忘了，這裡的叉燒乾撈麵，普普通通的乾撈撈麵，配上不平凡的叉燒，這就是家常美食最叫人念念不忘的真理。

顧客須耐心等上菜$ G9 B7 P" h! N5 q4 g# z5 s4 o

想吃家常便飯？這家藏在直落絲絲路泡泡茶餐室裡的家鄉菜叫“泡泡福記小炒飯檔”，營業時間是每天下午5時至凌晨12時，休週三。5.39.217.775 N0 o; h, r9 d: M3 s) l, ^
! J4 V7 _1 o6 ]4 v+ L; H
根據“到處去找吃”的可靠情報，東主方其福是一名非常認真、非常嚴格的廚師，提供情報的人士偷偷告訴我，方其福是“切多切少一塊黃瓜也不行”、“豬肉必須現切現煮”的廚師。

因此，勸大家必須多加一點耐心，慢慢等家常便飯上菜囉！tvb now,tvbnow,bttvb# @/ n+ @7 h# k o% q+ x+ u! G

每一隻的重量十足的乾煎蝦，吃起來新鮮又多汁，無論是大人或小孩都會愛上它。（圖：星洲日報）

tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 A% U; \2 a% Y0 C* t

家鄉魚用你我都常吃的豆瓣醬下鍋烹，魚肉的鮮味，最叫人念念不忘！（圖：星洲日報）

5.39.217.774 `, s+ C+ u0 C' U' p

自制的叉燒非常入味，為簡單的乾撈麵劃龍點睛。（圖：星洲日報）

色、香、味兼具的南乳炸花肉是最普通的家常便菜，卻是最叫人想念的。（圖：星洲日報）

tvb now,tvbnow,bttvb' h( f, S3 t- [+ W2 x

熱騰騰的豆腐，淋上自制的泰式酸辣醬，豆腐外酥內嫩的好滋味，是最佳的開胃菜。（圖：星洲日報）

金香雞的賣相已讓人垂涎三尺，微辣的醬汁包裹鮮嫩的雞肉，每一口都叫人驚訝。（圖：星洲日報）

公仔箱論壇, q9 c. M p( z

紅彤彤的咖哩魚頭看起來好像不太友善，但是，嫩滑的魚肉吃下肚子後，馬上變為喜愛咖哩的你我好朋友了

作者: kscheong 時間: 2010-12-26 10:26 PM

请问关丹的直落絲絲路泡泡茶餐室大约靠近什么地方，$ S; y- ?2 |9 S; ~9 Z4 w! Y* e
附近有什么商店？

作者: views 時間: 2010-12-26 10:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 鮮奶球 時間: 2011-1-6 09:08 PM

乾煎蝦..i like it...
都5家常便菜ga la....

作者: skydog123 時間: 2011-1-24 03:59 PM

wow yummy yummy
thanks

作者: quezon 時間: 2011-1-25 11:20 AM

流口水啊Yammy

作者: chingti116 時間: 2011-1-25 06:41 PM

嘩, 好想食亞~~

作者: nicolelowcy 時間: 2011-1-27 09:41 PM

关丹的直落絲絲路泡泡茶餐室？
有英文地址吗？？

作者: JeanLauraQueen 時間: 2011-1-28 03:58 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: papalappo 時間: 2011-2-8 07:41 PM

作者: hoi489 時間: 2011-2-12 01:27 PM

好想食吖

作者: succ1 時間: 2011-3-28 07:47 PM

thank you

作者: gordon3388 時間: 2011-4-4 11:28 AM

thanks

作者: island1221 時間: 2011-4-14 01:48 PM

THANKS UR SHAREING

作者: icipuzzle 時間: 2011-4-18 04:54 AM

The menu in 藏身 seems have a lot of variety dishes. They look taste good.

作者: david_c2k 時間: 2011-4-18 08:43 PM

1# 咖啡愛奶茶 thanks for share

作者: 122171 時間: 2011-4-18 10:44 PM

哈哈最好的美食是人用心做出来的，让品者能感受到

作者: yfm1982 時間: 2011-4-19 02:33 PM

真正的美味是隐于市井小巷中的，大餐厅吃的只是环境和感觉，味道真的没办法和一些小餐馆比

作者: ton888ton 時間: 2011-4-19 08:33 PM

good goods

作者: playboy1912 時間: 2011-4-20 11:56 PM

谢谢分享

作者: k19222002 時間: 2011-5-2 06:35 PM

這是最真實和最樸實的家庭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? w. M1 J9 D
是道道地地的媽媽菜

作者: chengpengfei139 時間: 2011-5-7 12:49 AM

第一次听说感谢楼主的分享~~~~~~~~

作者: atomu28 時間: 2011-8-14 12:49 AM

good!

作者: kkk3kkk 時間: 2011-8-15 08:52 AM

家里小菜比大酒店的饭菜要好吃多了

作者: heiye2011 時間: 2011-8-15 04:26 PM

THANKS UR SHAREING

作者: aznqty50 時間: 2011-8-16 07:49 AM

Looks delicious. Thanks for sharing.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)