標題:
[中式食譜]
泰式檸檬魚
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 03:52 PM
標題:
泰式檸檬魚
8 f: U4 b7 D& M0 w7 D- v
【材 料】
公仔箱論壇* R8 ?& ]7 g& F
加州鱸魚 1尾
tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ ?$ @9 ~, `+ s
蒜末 15g
+ O' }7 U" j( b
辣椒末 15g
% \6 u, e/ u! d* \5 A1 `6 u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲 10g
0 U- L: ?8 y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥絲 10g
1 M, i9 i5 k- Z9 X0 N1 D; g' d5 e0 b5.39.217.77
洋蔥絲 25g
# G+ I0 ?! ^& v) @$ Z: w- s; y. a
香菜 少許
: J! L, b: B% E! t' y
檸檬片 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 }3 m4 b+ U$ R8 B+ X, A; u
【調 味 料】
6 Y" g: ^2 u! y6 n# v5.39.217.77
魚露 1又1/3大匙
r9 }3 r4 C5 q5 S2 L
檸檬汁 1大匙
7 C' J; k, b- L# q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1大匙
1 o* K' l5 k" \2 P" S
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. ]/ p4 ^- d
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
公仔箱論壇* d9 {, J: C* o1 x, U1 o
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
' C; Z9 X9 e& r
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
+ {7 F$ k- i( S4 M/ ]( M5.39.217.77
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 f: U4 b7 D& M0 w7 D- v