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標題: [中式食譜] 泰式檸檬魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 泰式檸檬魚


7 N, c' h" A( d  ]  M! M& `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 S0 M; d& x
加州鱸魚 1尾) g: t" Y( Q7 Z) s, a* w8 B6 `+ K
蒜末 15g
1 K1 S# g7 F1 y辣椒末 15g5.39.217.774 v' J! `/ x4 d, a5 W) z- d6 G( b; L9 u
薑絲 10g
" q9 P+ R# Y, Q, ]# \tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g
. g' f2 ]6 n4 a7 l, B- j9 W洋蔥絲 25g
, R, ]+ E* A- c/ R. J9 L公仔箱論壇香菜 少許5.39.217.77  `# K" w. U' q, a& `+ c; `
檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# ~* G2 }! r4 _4 Y
【調 味 料】+ j- a& \* }/ d' K* t
魚露 1又1/3大匙6 \$ j* n* O# ]
檸檬汁 1大匙5.39.217.776 B8 U2 n  c% C5 Q: }! [
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% b' n: P$ Y& G3 C6 S& U/ G
【做  法】公仔箱論壇  e7 e. A( G1 F5 r' ~! x
1.加州鱸魚處理後洗淨,在魚身上劃3刀,抹上少許鹽(份量外)備用。3 v. v* I# X! @0 N
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
4 e$ E4 t# w! \' Q+ ]5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取長盤放入薑絲、蔥絲,再放上作法1的鱸魚,在魚身上放上洋蔥絲,淋上作法2的醬汁。
7 O- c+ R; t7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約15分鐘,熄火後放入檸檬片與香菜即可。




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