標題:
[中式食譜]
五味鮮蚵
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 03:52 PM
標題:
五味鮮蚵
' i+ d1 v$ G# q& w; b3 [6 i5.39.217.77
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb0 X) Q8 k8 i( a+ [/ r. R
鮮蚵 300公克
6 b+ B! a9 \, P3 }& ?tvb now,tvbnow,bttvb
豆芽 100公克
( p6 F- l& `4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五味醬 50㏄
* m: {8 R7 F4 F7 e& C. x; y" K
【調 味 料】
公仔箱論壇3 X, y, H1 F+ W. Z/ n
鹽 少許
, r& Q2 x, X7 F f7 W& w公仔箱論壇
白胡椒粉 少許
! I. |) k2 b$ ^3 W$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜粉 10公克
公仔箱論壇- j3 A- }9 C; Y+ ?- a
【做 法】
& \0 \' A2 Q) E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
5.39.217.77+ o2 W9 i8 ^8 x+ |
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
) ]1 o& F, a9 ~/ D0 etvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
