標題: 务实月饼 福建精神 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 09:26 PM     標題: 务实月饼 福建精神


- R- {; p) q4 e5 {2 a) A( _7 itvb now,tvbnow,bttvb■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 $ V/ V4 f& c, b. q3 z# h! O4 S# g' L

6 V% R2 g0 t) z7 k■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
5 r# n! c2 @7 N, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ o. l- ~) b) m, `* u. \3 F+ W
■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇4 c( w3 u6 j. o

1 c. R% J  I  B, H6 z/ f4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。tvb now,tvbnow,bttvb# k- f  G. X* z) O
公仔箱論壇* y3 }& T( J8 T. U- ~8 s
制作费劲 数量少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  ~) W8 A2 G3 I7 P

" ^1 m' |) A0 `5.39.217.77去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。tvb now,tvbnow,bttvb- L% B5 d) F& [" X2 C

% N: p7 A" g1 V* l+ d2 Q9 [公仔箱論壇今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？" c8 A5 T9 F* G2 `, T3 S* i; l: N" E$ b

+ y) d; h/ [6 y8 z! z老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; v, n- Q5 K6 s5 K: U
* J' P! [+ r) ^- U8 g0 O8 `4 \; t
“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”5.39.217.77+ k3 E. l# d1 Z0 w

/ y/ k8 t( {, J# Stvb now,tvbnow,bttvb老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
' u$ t* t* X5 I6 }. G, ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# B7 B  n/ z8 K  j
去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
6 ]! s& e* f' B, j+ ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 o% K2 N1 {% N( N5 Y
不靠包装 重风味
* @: O3 G. z9 K8 Btvb now,tvbnow,bttvb
" C2 c. U0 Z, O4 E# ]0 s# Ltvb now,tvbnow,bttvb记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
! h0 d, k3 W1 m3 P  c& l) _5.39.217.77
* I  T+ Z/ R3 d0 F: [6 C; U5.39.217.77白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
0 d% ?! Q/ |5 i. `* [
! p! ~( Y8 y  L; g2 U4 N+ u) }6 _; K6 d我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 r4 O* Q6 D4 c: I

' a, H# d; P6 g' Y1 K& ^老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。/ n+ _# [" l6 |) T9 R8 g6 G

2 e, j7 e% Y+ z# o1 L, k( G/ J/ M传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0