標題:
[西式食譜]
柚子蝦沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-22 06:39 AM
標題:
柚子蝦沙律
材料
$ i: }$ h* u S0 @8 d/ x
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
* x0 l. ?! P, B& e1 T+ }) `5.39.217.77
公仔箱論壇) l+ W* S7 G* Z3 k' ^. l
W' m a3 j0 e9 M, z1 J N0 Y3 s
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 c; y( ]: \0 X" w* s7 c. E
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 W3 P) S! u' g) z7 X" o. E7 z
tvb now,tvbnow,bttvb$ @, _" S: S n- Y3 r/ b& O7 I
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
5.39.217.77& L8 p* E3 J1 D& b, n
' X1 Y8 w4 i' t5 G9 l; p3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
7 I8 E' E2 |% _, E5.39.217.77
' w0 B3 r' q7 f; e3 D6 u0 L
4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
. O) D, R$ R( [# W7 [* f$ }& X% ftvb now,tvbnow,bttvb
" h& I% `2 S; ?; O! w
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
tvb now,tvbnow,bttvb0 \: @9 d i6 U+ z) ?
作者:
93117510
時間:
2010-9-22 06:52 AM
thanks............................
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-22 01:00 PM
如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
