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標題: [健康資訊] 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:23 PM     標題: 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目

12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。    据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。公仔箱論壇9 C3 ^. m' p. L) X( N
    专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。# H# n, m7 e" r- ~

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桃（图片来源：资料图）


" Q3 p, E$ E" B& V8 _: v" E4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    桃：用工业柠檬酸浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  z. o; Z& R. K0 ~# i: K
    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。5.39.217.77$ W* k( z3 I+ c$ W+ M7 F* Z
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芒果（图片来源：资料图）

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    芒果：生石灰捂黄
9 f7 p9 V2 S; K8 [7 q  C; }5 U5.39.217.77    青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨（图片来源：资料图）

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    梨：催长素令其早熟
% M1 L( E& T5 w5 [: }  u- w  T公仔箱論壇    使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。- ]' N- z1 ~2 n0 H! U) w# C5 Q
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香蕉（图片来源：资料图）

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    香蕉：用氨水催熟
6 R% J% q; Q. \0 j6 K+ }1 ctvb now,tvbnow,bttvb    用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。公仔箱論壇2 f5 B) u3 @8 _, b  t8 Z


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西瓜（图片来源：资料图）


# m9 t3 r" u8 B+ N' c/ Q* p9 d2 r/ M5.39.217.77    西瓜：膨大剂催大! [' d' |, d1 i9 R
    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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葡萄（图片来源：资料图）


8 f+ c& a) E* r6 N) n公仔箱論壇    葡萄：放入乙烯变紫
2 g! }" W" p, K. V% ttvb now,tvbnow,bttvb    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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柿子（图片来源：资料图）


7 [0 A5 L- K4 z# J公仔箱論壇    柿子：用酵母催熟
: ~% `2 r4 k- i0 p( J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb    生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 v9 T/ a( y6 q

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大枣（图片来源：资料图）

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    大枣：用化学剂染色
6 P) f1 G0 N& n$ k: k9 h; ]tvb now,tvbnow,bttvb    用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。公仔箱論壇& W9 i' B2 k0 e- b3 m


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桂圆（图片来源：资料图）


$ b; h4 O0 N% ^0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    桂圆：喷洒硫变艳+ g" |8 h8 m% f) Y' D" n6 N$ c6 I
    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图）


! D6 o- C7 N3 x8 Y" |  \tvb now,tvbnow,bttvb    柑橘：工业石蜡抛光
  z3 i0 E2 ~( A$ s+ B5 g3 l    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图）


. w, p( v3 f; p    苹果：催红素增色
+ g. N! T! g% d- ]  A- V. P公仔箱論壇    用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。



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