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標題: [健康資訊] 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:23 PM     標題: 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目

12种常吃的“毒”水果,涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,严重威胁人们健康。专家提醒,商家投顾客所好才炮制毒果,因此市民应不要“以貌取果”,杜绝作假造毒行为。    据了解,这些“毒”水果都是在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,已经成为严重威胁人们健康的公害。
& e4 j& O, ?. s: N, y    专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此,市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众,警醒市民切勿“以貌取果”,不给作假者以市场。7 j5 {2 E9 O; Y2 f

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桃(图片来源:资料图)


- x: ]3 o% q% h4 G1 b& |公仔箱論壇    桃:用工业柠檬酸浸泡
% ?' g- Z- D2 M/ N8 i  K( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb8 {( Q; l. v! _. c
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芒果(图片来源:资料图)


$ I4 R; J' e/ I% {& l- S  @tvb now,tvbnow,bttvb    芒果:生石灰捂黄2 R, v! ?! S* }( t+ Y; e' U
    青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨(图片来源:资料图)

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    梨:催长素令其早熟
% r- J- @6 ?+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。公仔箱論壇$ c* L2 Q* @. Y
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香蕉(图片来源:资料图)


4 l% Z8 g" L. _: z1 n    香蕉:用氨水催熟5.39.217.774 R9 o' p2 O0 b$ m- m
    用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。$ B; l# p* V9 N( L6 W+ W" F


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西瓜(图片来源:资料图)


/ p. x( G$ [$ g5.39.217.77    西瓜:膨大剂催大
, V  n0 R5 A, R: l5.39.217.77    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% F# z5 l, Q) K( D# g9 d. V

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葡萄(图片来源:资料图)

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    葡萄:放入乙烯变紫
2 J* x9 }4 Y" O% T, u2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
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柿子(图片来源:资料图)


7 W* @' X. w+ E7 `; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    柿子:用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, ^- Q! @7 N; b' o! Z
    生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ n- }" n8 w4 C3 [* w

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大枣(图片来源:资料图)


9 q+ [4 v5 q0 J. b% B公仔箱論壇    大枣:用化学剂染色
9 _4 R9 m5 h3 {, @$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。
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桂圆(图片来源:资料图)

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    桂圆:喷洒硫变艳公仔箱論壇- I' l8 c  g, M. T
    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘(图片来源:资料图)

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    柑橘:工业石蜡抛光TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 z% k2 B% U7 y% e
    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果(图片来源:资料图)

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    苹果:催红素增色
$ G$ H2 O9 y- `. s# w+ c& e2 R- W    用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。




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