標題:
[西式食譜]
玉米蘑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-21 06:32 AM
標題:
玉米蘑菇
材料
. S4 f/ n) I! J+ [; rtvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 y$ s5 k/ }, h/ E
5.39.217.77. f- ~# X; G4 b' R; i) H- f
) ~2 d4 h! `( Q3 z2 K5.39.217.77
做法
5.39.217.77" R. y$ N7 F9 F1 l* _ |) ]
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。
8 C. K6 N) Z: u8 |. N2 |
公仔箱論壇; U. A8 P8 y: y# E5 N! C8 y
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。
; T. G- F( K' _& H8 c
8 g) |2 D8 F8 r6 x( b& p
3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
2 L( f8 t: V) _2 Z# g: @2 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
