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標題: [甜品] 意式奶凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:36 AM     標題: 意式奶凍

材料
& s3 z: ^& i6 B2 }7 C. |砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量" x2 P' l0 b' ~$ i) c. y: \

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1 R* ~: f2 k5 W5.39.217.771.魚膠片用冰水浸軟,備用。
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0 _8 ?# t: U( J. \$ M公仔箱論壇2.忌廉注入鍋中,以慢火煮滾,拌入砂糖,再放入已浸軟的魚膠片。5.39.217.77; A7 ^% J. i) i
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶,拌勻放凉後,注入小杯中,放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出,加上藍莓及朱古力棒作裝飾,即成。

作者: 93117510    時間: 2010-9-20 06:53 AM

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:45 PM

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