標題: [甜品] 芝麻糊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:35 AM     標題: 芝麻糊

材料tvb now,tvbnow,bttvb) S2 Y" k% x" \* ~, p: M
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。公仔箱論壇: H) L# I/ w& S4 ~+ }

9 N) O9 s, c3 M5 b  T, V# v5.39.217.772.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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作者: patsh723    時間: 2010-9-20 06:46 AM

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.公仔箱論壇0 J  b$ m; Y! O: H, k/ Z# Q
THANK YOU FOR SHARING

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:50 PM

謝謝分享，雖然有點麻煩，味道絕對比現成香。

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作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:39 AM

原来那么简单，多谢

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