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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5.39.217.77* H' q2 i( d% M/ D/ @

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 I0 @' {" R5 }) f' x+ ~

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. R9 {4 s* _" R  Q, }
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壳脆肉满味鲜汤浓) i2 C% A) a7 J6 q) H5 G
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( F% S* ?- |1 e

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w g0 R0 s+ H1 V/ k. H. [0 q/ ?

这里不一样，这里提供上网，哈哈公仔箱論壇. g9 R" [- q- P! M
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 tvb now,tvbnow,bttvb! p/ V) ^ b$ V
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境* t' A6 Y9 @2 p5 N" r) H3 T* a' p# b

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的' Z. k5 {+ y9 i: c @
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二楼的营业面积明显大很多5.39.217.77/ u$ L- q2 D' p
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环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 }& z: V" i# ]" U$ j
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蛮好的
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包厢公仔箱論壇0 k$ m/ z! i) s k( ]0 J Z, R! j

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹, G) \% Y8 n! f# I) b( S" A% E+ w
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的5.39.217.77% c% X( {; i2 o2 M) |' @! M! V/ P

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马  一个顶俩哈哈公仔箱論壇$ R0 J. V( U& \4 c. f! H  Y* A
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇3 V8 H2 v5 a" V: A- {, u0 A- z
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错$ ?/ V O) b/ p3 i

看起来油蛮多的，但是不腻tvb now,tvbnow,bttvb3 L( \+ @: ~/ b# C0 p. O
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊* L, c, B- g0 N* K* z8 U. ]6 s
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡5.39.217.77) H! |5 F. F3 E' ?3 U5 ^5 [
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦5.39.217.77# L O9 ~. d# E7 ]9 i

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致$ E' Q; z, J7 J$ b: a
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍, o2 z# k! N7 R7 d/ Q( D2 u) J( F

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面# z/ F0 N! F! e

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜tvb now,tvbnow,bttvb% g8 S* }2 |4 H7 d
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 f; h1 m, _

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虾丸和撒尿牛丸呵呵  5.39.217.77; J% U4 I' t' T: U8 @

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦5 P$ o* |( m2 Q( w
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 Q# |/ \) U1 [+ z, @
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