標題:
[中式食譜]
酥炸咖哩花枝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:24 PM
標題:
酥炸咖哩花枝
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb; K8 m# |* j$ k/ ^& }& x0 h4 v
花枝 300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] u/ j2 T4 ^ k
地瓜粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! W; N2 E* |1 n+ [
香菜 適量
3 Y6 B4 Q) Z( Y
辣味咖哩醃醬：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 \+ z1 s! t2 f' P3 E+ [
酒 1大匙
6 }9 @9 H* r1 A) P7 h/ U5.39.217.77
咖哩粉 1大匙
" G+ G+ } V- }5 j% L
辣椒粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" o% I+ m& `& T' E: z
椰糖 1/4小匙
! o3 b* _/ S1 x& N" Y3 [9 H: Z; E. u
魚露 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 T: e5 A) ]. m/ ?3 R" G
【做 法】
公仔箱論壇0 O% h* b9 t2 {( n. L! |8 _
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
" i! |/ Y: T0 ?' {) S
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) P/ C" ?+ F( P
5.39.217.777 U, v; B& ]- ^9 q* v# v3 A
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
5.39.217.77! n" i. J7 r, `, X% D
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
! E* W" W! ~; U, F/ G
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
8 N9 ]* ]( j. _5 A. y3 Y8 R" m- y5.39.217.77
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
