標題:
[中式食譜]
酥炸咖哩花枝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:24 PM
標題:
酥炸咖哩花枝
【材 料】
, l$ u0 _4 C& ]" L, _! f( ]5.39.217.77
花枝 300公克
公仔箱論壇# E4 W# f0 Y. m
地瓜粉 1大匙
5.39.217.776 m6 f3 w X( i
香菜 適量
3 J2 s+ q; C8 S( Ytvb now,tvbnow,bttvb
辣味咖哩醃醬:
$ ^) w; ?9 @9 S' [
酒 1大匙
: v# X+ | k- j2 s# }0 u
咖哩粉 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- Q) X& |4 V e7 s* d' ^4 p
辣椒粉 1/4小匙
C* F: ?; u2 r' ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb
椰糖 1/4小匙
# P) H6 d! U3 `; l
魚露 1/4小匙
8 C |( D; M0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
1 ]/ s' U: g$ O6 w; Ttvb now,tvbnow,bttvb
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
公仔箱論壇( }- P8 l5 Z- X; P
2.將洗淨去表面硬膜,再去除內臟後切塊。
5 {4 q9 {$ q. [- _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: M/ ], U7 p' c2 v
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
% T( n% S/ @2 E5 Z: p2 j
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
9 w. H8 `' Y: i: {$ C$ F( B
5.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至180℃,放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
9 K# t! a% s- d. M* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤,搭上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0