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標題: [西式食譜] 蠟筆小新炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-18 06:40 AM 標題: 蠟筆小新炸雞

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 }8 K( B( n
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻

調味料* Q' N5 a2 h+ E4 J
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙

做法* v: R* X2 b6 B) A2 F' r: E
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。- f) s% g3 r# `

2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。: ]$ M ]9 b' q# o% L

3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。1 N+ ?0 X: [. J) L& `/ p

4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。5.39.217.776 x7 A: h" R6 C

作者: starter 時間: 2010-9-18 02:49 PM

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