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標題: [西式食譜] 西班牙火腿煮蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-17 06:39 AM     標題: 西班牙火腿煮蛋

材料
8 H: o! F" L: h0 Q0 _) r5.39.217.77西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克(切碎)、黑胡椒碎少許) N( F8 E; z& b8 b. R* F. H

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做法
! n7 R# v" B. v5.39.217.771.燒熱鑊下少許油,以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出,原隻倒入鑊中,待蛋白凝固後,鋪上火腿,在中間位置撒上羊芝士。5 E. j5 `. k+ M. z' v' k; m
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3.待羊芝士略溶,平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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6 h* z7 _) A0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉蛋用尖剪刀剪開,會易於打出完整的蛋。+ @9 f' q1 G6 f# L2 F) S

作者: hippy_123    時間: 2010-9-17 12:15 PM

謝謝分享。用鵪鶉蛋,有點罕見。




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