標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


, o8 m1 A# k& f% k1 f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O% E5 |" l; I( G2 y$ r7 |+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂tvb now,tvbnow,bttvb# x' X/ ~+ Z' \" P% Y1 W

4 _1 w5 ?, [0 w* h2 X9 {) f, h和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ g0 N) K6 U7 ]1 F) ~
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，# K7 b# t: j5 [" ]" x, N
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。' n  j) O5 C" b$ ^3 l

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, T2 j# g, t3 t0 J. r5 Y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。
- D  Y: [# W2 _" I$ H  Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 |5 J& E5 e4 B5 M3 V+ |
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' |& A/ \: I$ X. F! y) B+ `  c公仔箱論壇蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，公仔箱論壇' Y6 T5 Z6 E; d8 K! A. A
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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& g* _2 e% p. H' j4 n公仔箱論壇厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
; G6 Y/ V. o' d) n" J- A还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。5.39.217.772 B  {2 f! D6 U$ O2 o/ {

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，' W+ T8 h" i- a5 I9 ^2 ?! d
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb" b# |  I4 q/ E$ A

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' T8 E% A+ @5 r3 ]. [% c* M" A, D+ s* Atvb now,tvbnow,bttvb椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。tvb now,tvbnow,bttvb8 V! B6 e! ^! E% I0 @  ]
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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/ e6 q9 k, p1 W$ F/ x2 K公仔箱論壇清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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2 M' \4 o7 b/ l2 z, Y' z5 g炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
* _. u2 b( `2 o* ~; M6 s3 p" ]主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇7 t+ `: E7 d: g2 _. k+ f' U; B
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb8 s) [' V0 @& b/ C* q2 l" x
也叫龙头鱼。1 q3 f1 ]8 y6 h+ ^7 H( q
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，5.39.217.77/ X' `$ _5 N- u% G2 R! C
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
# x! V" ~1 ]6 }4 U% g感觉还不错。可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* X7 Q  ~6 ^4 [, l( U- F. {

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6 I6 z" V3 S/ N$ X5.39.217.77最后再来盘炒空心菜。; [- s6 `; x4 v0 K1 }6 h* W( C
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7 @5 q' w8 q7 i$ I4 A' ?这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ z, `+ Y+ j9 D1 G
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记得我们第一次吃这家的时候，7 g  o9 o1 }. Y6 A
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，公仔箱論壇" F, R; {- Q/ A8 P3 V9 x
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了/ S5 `: M: T+ ^- _* v
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店址及人均消费：
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4 ]8 M% C0 j: O( o% r5 c/ M4 c' Qtvb now,tvbnow,bttvb店址：
$ e1 R" Z& K! M( P% r, ?厦大顶澳仔8号
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' j' v; n3 ?1 W5 u# d, w8 S4 R公仔箱論壇人均消费：
! l' x+ t% |8 G! J48元

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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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