標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]

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4 q5 P, M' n  m. R, q+ K8 W% p- U5.39.217.77见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- q- y- K  n& _* `+ W+ z9 A6 l

7 E% Y7 b3 R8 r" }6 J* T# n1 B和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思5.39.217.774 j# O, a7 D: @& w( ]8 ?$ X! _

' T7 I3 b9 E* k4 S9 _猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
& ?, m# |+ K2 K7 p5 Q虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 V. h9 W" k2 [4 t5 ^

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。公仔箱論壇2 A/ i2 ]* e+ f. W/ ]( v" s

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( I, u9 ~" q7 ^$ U9 ^蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
( b: W, P9 H9 u! q; M叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。5.39.217.77( S0 w9 Y' ^3 f. q6 e
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# A7 V+ P7 M& h% n$ S5.39.217.77厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、' |7 \" _# E6 d) S5 w
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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. x4 b( V: j4 U7 F. G干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。5.39.217.776 O) T$ `7 ^+ F0 ]5 [. J
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
6 F% h* F4 N: t2 H7 t+ L8 r+ k公仔箱論壇鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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- R% k# b$ r- [. @2 N椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。7 H- Q1 X0 D: e1 A

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7 _2 [% f8 L4 b! U! J3 z4 o5.39.217.77清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' f, G+ d' m8 M) T% ?

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) ?9 ]8 L; e6 E6 v9 v5.39.217.77清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。: H  B2 C% C$ q7 N/ m
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。tvb now,tvbnow,bttvb* h4 H( }  n  p3 ~4 A
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
5 a2 z- I2 \5 x9 s. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也叫龙头鱼。5.39.217.775 l7 ^5 J6 ^" g7 T( ~) A

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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5 e" f( }+ k( Ztvb now,tvbnow,bttvb盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
2 u" X5 O* @0 p2 Z; H+ v6 @tvb now,tvbnow,bttvb下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
/ a9 _- e9 O! D5.39.217.77感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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6 s* c2 z  b& D+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，5.39.217.77+ M4 K, W" k, e6 ^, l7 \
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，8 A1 T+ x, w7 A0 M
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：! q  \7 D2 \' o' |  ~
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店址：
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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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