材料公仔箱論壇$ ?$ t0 y: g2 G
舞茸菇/本菇各 1包、鮮冬菇 12隻、娃娃菜 2棵、大葱（切段）適量、紅蘿蔔（切片） 8片、免治雞肉 300克雞肉調味：大葱碎 3湯匙、日本醬油/麻油/白味噌各 1湯匙、蛋黃 1隻、鹽/糖各半茶匙、胡椒粉少許、味醂 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" Z5 {2 T( m. `7 n" r
/ ~. C: y! S' ^: k2 K公仔箱論壇湯汁 ) D; T) e: O' P) @6 O7 d水 4杯、出汁素 1茶匙、味醂 1/4杯、清酒半杯、白味噌 3茶匙、醬油 3湯匙 8 `: z0 G, ?# _- z, ~# h# {- I" S5.39.217.77+ m; Y0 U0 y# t" E( x' K8 @5 z6 E, s* d
- O" J7 k* y9 U, p6 T5.39.217.77做法公仔箱論壇6 s7 `( J' D/ f
1.免治雞肉加入大葱碎、日本醬油、麻油、白味噌、蛋黃、鹽、胡椒粉、糖和味醂，拌勻至起膠，備用。( r- q% r( ?6 }* \/ j% a$ k
. i) Y ~* l5 w% N公仔箱論壇2.娃娃菜去芯，一開二，備用。煲滾水，加入出汁素、味醂、清酒、白味噌、醬油及紅蘿蔔片，攪拌至味噌融化。公仔箱論壇" L z$ N: F" _7 a, L; u; S
. r0 y( j6 j$ y
3.娃娃菜放入煲內，加入舞茸菇、本菇、鮮冬菇和大葱，用湯匙將雞肉刮起成肉丸，煮滾即成。) j# H! x: y0 o, T; L, R9 S
