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標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 炸雞翅

材料:
" L( H# s( s! a6 `: r5 h3 ^公仔箱論壇雞翅8隻公仔箱論壇% K3 j- `8 a- h4 T
太白粉少許
4 K2 ?/ u" C4 i& N8 \$ H醃料:公仔箱論壇% t" e5 ]; M# S" _" b. h
洋蔥末少許7 a$ h' x- I6 ^$ {% N
蔥1根
9 @& k$ m  ]1 Y" F/ z" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
1 {+ B" P) Q7 \) Z/ K) {公仔箱論壇酒少許5.39.217.77$ d2 u' r+ W3 a) S5 O- \
雞粉1/4小匙
) k$ M* E8 x, \0 H/ n. ?: w黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, a0 z* [! k
鹽少許公仔箱論壇2 P' ~) e& S; D! ]8 |
 
3 w. C8 n  p2 j+ ~% H  w( A4 L) ?, g公仔箱論壇作法:
! `% m, r; P- c1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" }+ a2 u  ^& w1 q8 B7 z% s+ [' [
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
$ a$ S( }" W  W- \公仔箱論壇3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
作者: starter    時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。




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