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標題: [中式食譜] 馬齒莧排毒湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-15 06:42 AM     標題: 馬齒莧排毒湯

材料
8 r1 U) Z2 l( X& u* ?5.39.217.77馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
" W9 ]8 B" h' T' ~! j  o; @5.39.217.77
/ ~" q* _, U3 f: e
' ]$ o1 X7 k- O& a做法
- y/ [# V( g+ n6 ^公仔箱論壇1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
) r8 E( \  F" f0 J1 }2 N- o) T& ktvb now,tvbnow,bttvb* z) Z0 J- C4 o4 B
2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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, ^3 T% T* `# @; y7 f' s* ?3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
7 r. p. ^1 e' r9 _2 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
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2 q0 O. @$ A5 }" r0 g% xtvb now,tvbnow,bttvb清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。* U- k/ z) [, U, v

作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 11:58 AM

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