標題:
[中式食譜]
芋絲雞紮
[打印本頁]
作者:
scyuen
時間:
2010-9-13 11:53 PM
標題:
芋絲雞紮
芋絲雞紮
5.39.217.776 X7 _# g) ^. d6 F$ W, j
9 f3 M$ D+ V: p( B* J4 x% {! [
[attach]1129286[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% l% ?$ C' u
7 J3 j( K( N5 g1 g5 M0 h$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. L9 V3 k& E$ m! H2 v" |
: i9 V/ v, ?4 I* @1 p& f& r
雞肉 - 150 克
公仔箱論壇8 N0 w7 D. X% k8 f2 H
浸發魚肚 - 100 克
% D# t! {' n s
冬菇 - 4 隻
tvb now,tvbnow,bttvb- e' Y% x7 @2 |$ d
熟火腿 - 80 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* Q( K; ?/ S+ c# x
芋絲 - 4 束
2 C# Q# e$ [0 {1 z/ a$ t
: v4 a/ A1 h' J5 P Btvb now,tvbnow,bttvb
8 }, }0 T8 }& [. `. P% P1 btvb now,tvbnow,bttvb
0 f0 ]' I; H: {9 s8 q5.39.217.77
" @- M: }* w! Z q2 \$ ?; U5.39.217.77
" \8 C- V" f8 v' n, H% P公仔箱論壇
5.39.217.770 u0 V" O0 c j, M3 j
鹽 - 1/4 茶匙
) V- k. \# c2 L. k+ I! r8 N
糖 - 1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! E8 ]1 k; v0 [3 x1 T0 z
生粉 - 1 茶匙
, n- w9 S' ]0 Z+ `! Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb
薑汁 - 1 茶匙
$ {+ x# K9 X6 |
玫瑰露酒 - 1 茶匙
% A3 t: A; l! g
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
# G' x9 P( r' U: I0 ]& z( Z
油 - 1 湯匙
( h0 a# [' {2 a$ L* F5.39.217.77
, w2 }2 f# r: F公仔箱論壇
公仔箱論壇- g8 O2 W* K1 {
F( M0 g4 J3 V$ @, M5.39.217.77
( \' T; f+ z1 i1 F% N; W, g
4 ?2 }! {7 g# x7 f7 t公仔箱論壇
$ O& W# l# e% c
煨料︰
% z& ], q: _1 T; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; n, i9 H8 D n9 b4 O
(魚肚)
' W, q9 w/ E' M* `3 K# o公仔箱論壇
清雞湯 - 1/2 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ `! H: t8 E
蔥 - 1 條
0 v) r' }. \& o& E7 S" |
薑 - 1 片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 A% q+ J- O7 A
紹興酒 - 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 N! G, \4 L0 y5 a/ \
(冬菇)
1 m4 M1 T6 d) v. Y! L5.39.217.77
清雞湯 - 1/2 杯
. `5 B( k1 O2 ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 - 1 茶匙
8 i! ~ r: K* z6 C8 S
糖 - 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, R9 j% T, X) e/ c
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
4 D4 g4 ^+ ?, D- E公仔箱論壇
* D4 ?$ y1 }" O9 X; r
2 }, j5 Y$ A4 f
3 p5 H) r0 H/ i, Z$ s2 m4 Y' b
' w( ^; a* @3 r) y9 O
+ R, X/ J. q; e9 b, e0 utvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
8 W; L6 | r9 J: g
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
4 s! Y* i4 i. f, K& P: p# E
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 k1 j: e2 g, `
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
# I3 \ {1 S5 G* i; L: Q# T& I公仔箱論壇
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
