標題:
花生醬曲奇
[打印本頁]
作者:
scyuen
時間:
2010-9-13 11:46 PM
標題:
花生醬曲奇
花生醬曲奇
公仔箱論壇- S" _& l% i. x3 k% f
* o5 Z0 y1 J; h* i* g
普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
4 K3 y% R6 E# T3 Z: N# p7 X! k f' atvb now,tvbnow,bttvb
f5 ?7 V% Y. m# E; [" E& d" jtvb now,tvbnow,bttvb
[attach]1129281[/attach]
2 H7 J' y" B3 N3 btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 R5 r# {" G7 f: l
材料及份量:
8 \4 J* V( h2 t, W* Y7 x; i5.39.217.77
（約35塊、5cm直徑）
0 f+ D8 T* U0 n5 X/ k& {4 y. r3 r
牛油（室溫）75克
5.39.217.77% R B2 o P1 [! A( J- I
糖霜（icing sugar） 70克
) e' I7 I. ?% G ^4 j$ N+ |3 m
全蛋 1隻
7 n- D+ {# {+ ?3 }, W* t3 B
花生醬 50克
' k/ k% @' ^3 V9 M2 s
麵粉（Plain flour）120克
! ~ b& h B2 @& w, M
粟粉（Corn flour） 30g
) w0 W8 L! o) ^$ p0 P& N2 A
2 P& z) I4 n! D ]; W. Btvb now,tvbnow,bttvb
製法:
6 a8 ~/ ?3 c% j& q6 i. B3 O+ z
; x7 U j' U3 z6 X, y7 g公仔箱論壇
1. 牛油室溫放軟。
/ h8 K v/ _4 C* Y& R公仔箱論壇
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
公仔箱論壇4 E5 s& Z4 [8 P0 T9 b9 L
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
( T( P$ R6 q6 |8 e7 V4 r; u
4. 加入花生醬攪勻。
0 W$ m! J- }$ Z7 t& {
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
/ z; q; r' e8 }) Z. Q+ l( H1 ~
6. 麵漿放入唧袋做形。
公仔箱論壇3 E9 Q- J; r7 [" l+ q& e9 }2 {; e
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
2 m3 B4 C' G" \7 Y) l+ Y- O* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U% J0 Z; g' z7 Otvb now,tvbnow,bttvb
小貼士 ：
tvb now,tvbnow,bttvb* l. M# b8 ~( I& G
' s+ [% E! y! S7 o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 M# L4 ?0 g6 a
以上製法不需要用打蛋器。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
