標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- q) L& ?: e% a2 y

: J( P7 \' Y2 D" E" m0 Z5.39.217.77在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～5.39.217.77* N; e1 [7 L7 ]. j4 N- q2 p' ^
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看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～
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% V5 U4 @! Q+ [1 L: a+ u' V" H公仔箱論壇喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～
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9 I' l, O: ?. L/ _2 t3 ]/ X6 Otvb now,tvbnow,bttvb冷菜：4 P% l: N) f3 l: Y2 y' s- ^
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～tvb now,tvbnow,bttvb+ B# l$ q, P4 O7 K( I
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～5.39.217.773 y! m6 d' A( M; M
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～tvb now,tvbnow,bttvb3 y: L" l0 a" E6 j( A
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芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～
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! k6 V2 \5 l6 u8 A  X2 ]! \4 ~公仔箱論壇三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～
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热菜选择也相当宽泛～
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8 |" H9 k# N( `1 d- b- F/ o桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；  I0 x8 U$ y. S6 k" C
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～
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' G3 g9 K  `; e) n( }" x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, D& X% p! ~$ c7 t

7 ~8 m7 c& v; e; H( j- Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～/ C- o* Z9 v# c

, V: e. u# K6 _4 _6 h5.39.217.77汤：公仔箱論壇# f  c/ X5 ?9 i0 H. G
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～
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点心：
* ~# c( c7 N8 g' W; ]广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 ?9 \% |2 Z! `, X
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甜品：
3 V. O5 L0 e3 o! J2 E  L5.39.217.77吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～
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6 H# \7 _  \- b( e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ n- k* A- R/ T9 }; \
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餐厅：王四酒家tvb now,tvbnow,bttvb" F8 W1 V/ n$ o' v0 z7 C
详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)$ r, U. _/ R, l' y, z# r6 Y
订座电话：021-53852217 53852257公仔箱論壇5 }& {* J- Z1 p1 E. f
菜式风味：上海菜公仔箱論壇, X: m; }. w3 p
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐公仔箱論壇8 R# x3 M* V+ j6 G1 [1 ?
服务态度：好
1 I2 {2 w* I& Z2 s) n% M公仔箱論壇POCO卡折扣：
9 C' {3 H7 w& a- s0 R4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消费：50-100公仔箱論壇7 ^  Z; I. P0 p; k( L
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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