標題: [美食介紹] 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店，传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候～朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场，这次就选择老字号“王四酒家”，1887年创建的百年老店，两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店，来自常熟的知名菜馆～6 x0 c/ L4 w$ K

8 d2 l/ y& ]) R; E: k在常熟走的是连锁经营的路线，在上海这家位于港路广场的是上海第一家，尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村，吃过好多次，此次再上2楼感觉装修风格完全2样，一看就是花了大手笔的，包房都很别致，以常熟的知名景点命名，环境也有5星酒家的风范～ 大厅有30个桌子，包房19个，特别一提的是每个包房都有独立的洗手间，这个比较好，适合商务宴请和家庭聚会，交通便捷也是优势～5.39.217.773 L0 j) u) K& w/ w$ A

" U  R' }6 P2 {- y% d. ^2 e- o5.39.217.77看了下菜单，有特惠午间商务套餐，从68元到108元不等的4套，还挺划算的～晚上是大餐时间，最近爱上喝酒，不过我可不是酒鬼，这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色，当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝，在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口，酒味不冲，香醇甘甜，酒性比较温和，虽有一定后劲，喝了几大杯除了脸红别无其他状况，特色推荐～
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) [, A. ?* R/ e6 f5 l: P; w3 F喝酒就起了兴致，点了很多菜，挑选一些我比较喜欢的菜dp一下～
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冷菜：
# F$ n+ X9 k6 D& w1 h& u! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻，这次选的木瓜非常好，熟且不烂，很甜，当中的奶冻又Q，吃口不错～
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8 W& v9 v1 ^* m9 q# U; N醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头，吃上去酸甜有味，里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感，稀饭～; U9 D2 w, ?" T4 h* w  G

; y+ `* J* r) L! P干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜，有红的绿的搭配一起，干贝搅拌在一起，有些微辣，作为topping，下面是圈起来的豆苗，比较清爽，沾些底部的调料会更加入味些～
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' E: [4 U5 `5 k$ t' |! }) V5.39.217.77本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱，一般萝卜都切成片，这家切成细条状，更方便入味，浓浓的香油味加上爽脆的口感，很不错，推荐～
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+ g$ _# p3 ?9 a* {tvb now,tvbnow,bttvb芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种，吃上去倒有点跟蛏子差不多，芥兰沾上芥末酱油味道不错～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 Q* a( n0 }% Q$ q

! g) Z' W0 @4 {9 W  a三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧，赶紧点了一份，没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥，没有入口有冰渣，还有价格海螺作为点缀，特价的芥末挺辣的，冲的很舒服～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: h3 @2 n4 u
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热菜选择也相当宽泛～5.39.217.775 L, L9 X9 j4 y, g5 L7 [7 p" t
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔，鳝球吃起QQ的，肉质很紧，新鲜度很不错；5 N" e# f( M0 h; ~- K
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉，猪爽肉吃起来脆香的口感，肉还有弹性，鲜香味，吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多～公仔箱論壇- i. O- u7 ~& f4 O

; F8 a3 r, C3 T& v5 Y0 utvb now,tvbnow,bttvb斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧，虾肉很鲜嫩，有点甜甜的口感，加点醋汁味道更加嗲～
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- M% P' a1 |( s7 \0 M; M3 E: j. ltvb now,tvbnow,bttvb鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多，铺得满满的一层，色泽淡黄是一层乳酪，吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋，营养很丰富～推荐～公仔箱論壇/ x5 x: Z# T. W2 |0 z
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汤：tvb now,tvbnow,bttvb& m4 n& C5 l  V  k- H
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，狗肉没吃，喝了点汤，汤色很清冽，鲜美香醇，是现场烧制的，还加了些白菜等～来自贵州的特色火锅煲～tvb now,tvbnow,bttvb* L- K+ S* v% t: N! C

' L2 o; f* O0 h4 s6 r( I点心：
+ W# U7 p" Y; M4 m# A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。广式点心为主，就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只，好吃就是好吃，不说其他废话了～1 v# w- t6 a! @4 h
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甜品：
) w8 F, G) P* [! g3 q0 a1 }吃得好撑，终于到收尾阶段，点了一个招牌杨枝金露18元，不比许留X的差，用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝，甜中带有点小酸，饭后吃吃还真是不错，非常浓厚的～推荐～* f: T+ \: E8 B: W
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新店开张还有满100送20的优惠，下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅～服务特别要提一下，换盘和添水非常主动，值得一赞，继续保持～
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第 6 幅 王四 tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 a5 F8 }( _1 Q) E. A
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餐厅：王四酒家
2 U- \" D) R# U0 o5.39.217.77详细地址：西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)tvb now,tvbnow,bttvb7 g  |7 |' t% O/ A& ?) Q3 B
订座电话：021-53852217 538522575.39.217.779 P; R2 y; P& S4 Y  {
菜式风味：上海菜
* Q( j% i5 a# M, _# T. D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
9 z: V* m: Y: c* R, |8 c服务态度：好公仔箱論壇* |( o8 o! ?& X% Y; G% v
POCO卡折扣：
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推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨

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