標題: [中式食譜] 盐水虾 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 10:33 PM     標題: 盐水虾

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
- Z! v/ p" W) O- S公仔箱論壇【原料】 5.39.217.77: p& C/ B. ^& [8 `% t6 y6 M4 U
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 5.39.217.77! x- J  }+ Q% d, S5 s7 c
【制作过程】
) R( p: R  ~, C) m) M, ^tvb now,tvbnow,bttvb将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

---

作者: starter    時間: 2010-9-13 04:01 AM

Thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0