公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-11 09:39 PM 標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，, V5 W" O: c9 j* g1 D7 H
盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' N4 z i' R3 h; c6 t5 }8 }
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，% t$ Z( ]5 V/ n! G9 w
下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，5 p) i; T6 c e" ^9 j0 f- z* \, c
最后下葱花和麻油即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)