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標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-11 09:39 PM 標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，公仔箱論壇* @+ N' P- w' M9 h$ f( V& p( F
盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 t- V# Y# k) U+ F3 _7 I
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，5.39.217.77) j2 m3 r0 ]/ F' f8 k+ U6 B
放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，5.39.217.772 H/ ^" B+ w8 p/ v: _2 c* p6 g
最后下葱花和麻油即可。

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