標題:
[中式食譜]
臘腸菠蘿炒飯
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-11 09:38 PM
標題:
臘腸菠蘿炒飯
5.39.217.774 X( g5 k; H( r
材料及份量:
1 p( A( I) a( m& Y$ V* L% f. a1 a2 l
份量（1人）
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白米 250克
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清水 300毫升
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臘腸 200克
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菠蘿 半個
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調味料:
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鹽 適量
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胡椒粉 少許
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生抽 2茶匙
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製法:
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1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。
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2. 將白米洗淨、瀝水 。
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3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
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4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可
作者:
starter
時間:
2010-9-12 04:01 PM
thank for sharing
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