標題: [中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:37 PM     標題: 粟米豆腐煎魚餅


: S! X; H* [1 B$ H公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 s3 W1 Q' k( L6 Z: N2 a1 C
鯪魚肉 400克
$ c! |6 t  k$ d- j" f1 x豆腐 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" w3 e5 U% N2 V1 Z
粟米粒 3湯匙
* i1 N# W" A# ^1 [* p1 x) f8 ?5.39.217.77雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( X: g- y& f- f. Q; [
調味料:
" @! ]) U/ M6 m( J; m/ l鹽 1茶匙$ _: V  L( _4 g) T! z
黑胡椒碎 少許
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製法:/ u6 I/ `) ~, {7 r; i
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。% t& ~+ f# D2 G) i  Z# h
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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作者: starter    時間: 2010-9-12 04:04 PM

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