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嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許$ u7 N& q- ]' k' @( k6 M$ T Y! P1 L
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' Z: Y, F' o6 o9 X! y2 t( ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. S3 E8 `* w# C- O( A2 W5 c3 f
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。 4 A: E9 s* Q5 V* t' h" h公仔箱論壇# P1 p9 U; `& U A5 l
2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。公仔箱論壇1 ^/ a) s4 l' Q, E1 T3 g& i
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。 / W4 j! B- y g, L$ `; Ftvb now,tvbnow,bttvb
