標題:
[美食介紹]
台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-9 10:02 PM
標題:
台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P]
5.39.217.77& O# z: R2 H; `+ C
V$ O( \/ W( J- \0 Z* g7 p |3 h公仔箱論壇
彰化縣員林鎮光明街２３２號
% ^1 s. Q9 k$ h2 v( Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Q3 p% @* D0 n: `/ s
简介
2 p j( N% f9 F2 y
公仔箱論壇/ @9 Q8 M8 f: v
如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味
- b( I. |' {! y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |: V0 V! e4 P+ e4 k/ L2 G* v& h公仔箱論壇
平均消費 150
tvb now,tvbnow,bttvb% o6 ]8 z) _ R
) g) i' x9 ^; Q3 w; D8 F
推薦美食:
+ G. D. i; d! {3 _% ^; V( @
: w- b0 ]/ W4 k; B5 c# l+ r3 b, A# x( ^
1.
特選放山雞‧魯雞腳凍
5.39.217.776 i1 L5 |9 }# z/ {3 G$ Y
% Q* ?. f5 n& D* U3 H) X
- k( q% ~4 F8 w3 U! g
* N* c* o& {( R+ X7 ^3 a5.39.217.77
放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% F8 B9 v9 v0 o5 B! J: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 e) G/ ~: v) g3 v/ N# A
2.
滷汁入骨‧鴨翅凍
- W$ M/ Z6 m9 ^4 a( g s; Q
1 ^4 _- p' V7 F; }
* P y$ Z- k( [3 \, T9 M4 {
; u& l! W" F# C* j
原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味
M& o7 O7 v* y6 J3 a Y" s8 \8 L6 M Btvb now,tvbnow,bttvb
( x# J! l" B, H! U
3.
極品小吃‧麻辣鴨舌
4 n- y3 E* ?* J8 k$ L
$ F3 y7 |( Q+ ]+ u: S, r
tvb now,tvbnow,bttvb) |! b8 w( b9 R! X$ K$ ]
/ B2 H; ?- ?% L
鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮
5.39.217.778 z) p$ h6 U1 t
+ _5 d* {) |1 O, a8 c4 n5 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
滷味小品‧黃金豆干
8 q ?* p$ W; v# e" Q+ \5.39.217.77
* w- K& T' E) `. Q/ D' {tvb now,tvbnow,bttvb
( P# o8 ?& H+ ctvb now,tvbnow,bttvb
6 k) A3 k4 ?4 @ H3 y4 n6 L/ }/ ~公仔箱論壇
冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 O' g; l# e4 O7 ~& m
. G- t' t) S6 r8 I7 j/ f" _9 X8 h1 Y
5.
雞翅棒棒腿‧吮指回味
! o4 W, Z: k; L- ?& j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 s, f8 Y. b4 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 x: u8 C8 d' k4 y, v% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ c/ B- O: C5 }8 ~# |
在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味
5.39.217.77# ]- `( s2 @" ^1 W# D
5.39.217.77( |% s2 m$ ], Q, H* E/ W1 W
6.
精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
* F( V8 D6 A, l; Rtvb now,tvbnow,bttvb
( h8 u, \2 I% S2 L3 `5 P
4 f% b- X, Y9 E* L3 G3 n6 D- L8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& o- h! S, ^- k; C# f
鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗
作者:
huhut6432gj
時間:
2010-9-9 10:23 PM
那個特選放山雞‧魯雞腳凍......又會賣相咁....咁...特別既......
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77& O# z: R2 H; `+ C
* P y$ Z- k( [3 \, T9 M4 {
tvb now,tvbnow,bttvb) |! b8 w( b9 R! X$ K$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 x: u8 C8 d' k4 y, v% ~
