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標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 05:11 PM     標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆

因缘素食馆5.39.217.77/ C/ H7 P" q- i% s+ w4 P2 J
地址：峇央峇鲁阳光广场对面公仔箱論壇* j  k. i9 G3 b; i
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
* F( z9 S# g# X) n% e7 `; ~公仔箱論壇电话： 04-6431818 / 019-44886795 W: N* g2 h0 `7 [, |

1 t. e% D3 u& I6 {" x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。
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3 e, ~" r0 p$ w- ~tvb now,tvbnow,bttvb单点套餐多样化tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 U. }3 N/ S' l. o; k5 x
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。- {& @$ _8 ]7 @8 y4 m3 |

1 R, p- S! Q, K0 b$ P9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb- h8 A5 X. ?& ?, |7 A

9 u7 W, G4 X  n; U% h* {. [去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。5.39.217.773 g' p  i" w1 n; m* L& n- f
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7 G8 L1 \( n, f, |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' _2 t# R4 S, V

& N, W, @- U' I  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。公仔箱論壇+ b% w7 E- ?& J3 W7 z

) q% ]$ ^( |3 Y8 Y& W6 D+ Z- t5 |外佣代理遇大厨
) U. p! v2 z- Y, \! y; d6 S) q东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。
  \. A: P( Z% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 E1 x- t+ Q- z3 q
陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。
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- N* d, W9 B. k1 ~; C! Mtvb now,tvbnow,bttvb开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。# v& ]0 P2 `% i- ~# L

& l. C& g3 S/ n& }! `: l公仔箱論壇1) 加拉布杂菜
+ a/ P, {/ q! L/ O7 Q* t% m7 Z/ s生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。0 R4 X- g7 o6 W
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2) 铁板酸梅鸡tvb now,tvbnow,bttvb4 d# t: s: w7 Z1 ]
素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。
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7 U2 w9 }) Z, V' f# _3) 八方玲珑
2 v1 |, Y7 i9 a2 C: {* I; T, M6 F一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
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0 k  c3 d% n* g8 B0 l4 M0 utvb now,tvbnow,bttvb4) 碧绿鲍甫! m9 t7 V* A2 E2 z
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。; l3 v8 f$ l* g1 \2 [7 {
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5) 东成西就
% K' k1 F+ h; O$ _& C- V& k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。
9 s  Q5 m6 w! L' x& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* d2 y8 r3 ]0 Q1 E0 Q& H5 v
6) 节节胜利2 G" I& y" v+ j$ f8 `1 p: ]( h
毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。公仔箱論壇0 Y1 k' q5 V2 o

7 F# E5 a! _! t' ~- o$ z7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。5.39.217.77* p; ]  m8 u, }) H% ~  l( _
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。; g- w, Z' u3 J$ i, }) e7 I1 K
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。
作者: carriefish    時間: 2010-9-9 10:55 PM

sometimes i wish i don't eat meat, so i don't kill~
作者: nokiawing    時間: 2010-9-10 02:51 AM

正！多謝分享。
作者: gimguanleow    時間: 2010-11-2 09:05 AM

thanks
作者: scredline    時間: 2010-12-1 03:15 PM

提供了一個素食的選擇!謝謝您!
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:28 PM

Thanks for sharing !
作者: 我愛debbie    時間: 2011-9-3 09:29 AM

这是我的最爱
作者: acer0000    時間: 2011-9-3 08:49 PM

謝謝大大分享
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享



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