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蓬萊仙境六小碟是為當年秦始皇統一六國而設計的菜式,不但賣相精緻,味道與食材也一樣很講究。
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1 r0 m) J# G0 Q中國歷代皇朝都有不同的經典菜式,要一次過品嘗每個朝代的代表菜並非不可能,因為以巧手粵菜作招徠的紅軒,最近就推出「天下宴」,讓大家細味多個朝代的皇帝菜。共有十多道菜式的「天下宴」,食材根據多個朝代的飲食文化與精髓為藍本,好像蓬萊仙境六小碟,就是根據秦始皇為統一六國的偉大事迹設計而成的前菜。另外,到了漢末,皇帝嗜甜如命,其中一道著名佳餚就是火燄蜜餞乳酒汁煎羊鞍。雖然大部分菜式均經過重新設計,但就噱頭十足,加上用料上乘,製法與賣相均精巧非常,值得一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! r" u7 |4 m* Y8 L/ J t; n/ p' h
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價錢:$3,280/6位、$5,980/12位
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