標題:
[中式食譜]
粟米可樂餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-8 06:35 AM
標題:
粟米可樂餅
材料
) V( R! ?2 q' P4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
+ _$ g$ n5 T' W8 E; h1 l/ B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 E; d, c) h/ x. W
調味
7 K- u! R: R7 F1 J! I
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
* u3 x, e2 Y3 }1 G/ O) N+ q
8 K- o5 i) y( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) n% k' v+ R8 d
做法
5.39.217.77+ L1 J* f2 p i z
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
' _* f2 i8 i: Q8 a: Y7 G
3 {9 k7 p6 J$ k7 [, @+ v% |: m
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
! {; ], e w2 M/ J公仔箱論壇
1 p J* B/ a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
" s3 R2 W' m+ o# E0 Stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.773 M1 O. U3 @4 ?) X% c3 `% G9 K$ q( v! }
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
3 C) p; T7 m. L: b8 s; S3 z$ f4 p公仔箱論壇
5 G0 F$ ~2 A8 l! G* Dtvb now,tvbnow,bttvb
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
tvb now,tvbnow,bttvb, D2 K: `) w5 ^. l* M6 {
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-8 10:58 AM
感謝分享信息。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
