標題:
[美食介紹]
ET煙燻鹽水[7P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 10:30 PM
標題:
ET煙燻鹽水[7P]
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台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
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简介
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大約從一年前開始，鹽水雞變成“逢甲夜市必吃美食”，許多遊客來逛夜市總要排隊購買。林先生開始針對遊客做市場調查，發現大多數人都覺得胡椒粉太多、雞肉沒有去骨、肉質乾硬，所以他特別針對這些問題做調整，因而於今夏推出『ET燻雞』
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ET煙燻雞
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煙燻鹽水雞可是在別家吃不到的口味喔！遵循古法製作，特殊的甘、甜、香令人難忘。林老闆強調，煙燻鹽水雞本身已非常入味，不需其他香料提味，就很好吃囉
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地獄麻辣雞
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喜愛吃辣的朋友絕對不能錯過－地獄麻辣鹽水雞。一般市面上的麻辣鹽水雞是加了辣粉和生辣椒，但『ET燻雞』特別添加私房辣醬，這一味的後勁強，香而麻而純，是致勝關鍵
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3.
NEW！台式泡菜雞
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以祖傳秘方醃製的手工泡菜，酸酸、香香、脆脆，搭配鹽水雞口感格外清爽，更有顧客認為風味比雞汁筍片更迷人，於是一推出就廣受歡迎，超級熱賣
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超人氣風味小菜
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『ET燻雞』準備了多種蔬菜和滷味，蔬菜類如：小黃瓜、四季豆、花椰菜、脆筍的點播率最高，滷味包括：雞冠、雞屁股、雞蛋、百頁豆腐、天婦羅等等，特殊製法風味一絕
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免費去骨服務
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以往吃鹽水雞得啃骨頭，對於喜愛邊走邊吃邊逛夜市的族群而言，實在是一大麻煩。『ET燻雞』特別提供免費去骨服務，讓您每一口都能盡情享受，更不會弄髒手喔
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6.
蔥燒鹽水雞
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蔥燒鹽水雞是最傳統也最常見的口味，但它特別的地方在於雞肉本身很有味道，不是靠一大堆胡椒粉來提味，所以可以真正嚐到肉質鮮美的鹽水雞，不嗆、不辣也不會太鹹
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