標題: [美食介紹] 烤肉宛[15P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 10:26 PM     標題: 烤肉宛[15P]

周末过的很闲，虽然闹了点小病，但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动，果然一下子空出很多时间，陪小A女去买了字典，又关注了她的开学第一周作业，学校现在软性作业多，她还需要有适应的时间，开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间，也可以看看书，还是挺轻松的，这样的生活很好，昨天十点就睡觉了，很少见啊，想着能继续坚持下去
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       今儿继续探店，烤肉宛始建于清代的康熙二十五年，主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来，始终保持着“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的特色，是北京的一家很有名的烤肉餐厅，历史上就有南宛北季的说法，是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海，也去吃过几次，烤肉也还不错，最赞的是麻豆腐很好吃，总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店，不但有炒菜，还有早点和外卖，外卖一些卤制品，都还不错。tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 e6 {7 _( x
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       烤肉宛烤肉的操作间是开放式的，所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。公仔箱論壇6 y6 E0 s; k6 j: n7 A; @

  m, {$ D0 {4 u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      店有上下层，楼上有雅座，一层散座也还不小
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# G7 D5 w9 E' W5 x" W, X) itvb now,tvbnow,bttvb点了店里自制的冷饮酸梅汤，有点酸，甜度低5.39.217.776 \( I  t  q0 d  {+ N! P) m
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好了，看看烤肉是怎么烤出来的，是一个很大的平锅，地下是炭火，烤肉是轮斤的，一份份放在上边翻炒，加上一些特质的料，炒好后，最好要趁热吃，还可以夹着烧饼吃。
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% X7 ?3 k( g1 {! V. K8 a$ O我们点的凉菜：酥海带，确实很酥软$ \3 Q$ B2 D% s  y3 E  i

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* m$ }0 A$ M, }5 B- o公仔箱論壇卤水鸭肝，鸭菜在京味老字号里多见，卤的很入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! H& W; V% v0 h# j" K

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2 c1 b) H# A7 q) }3 t/ z麻豆腐，有点稀感觉，总体口感不没有烤肉季好吃tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 b: B7 |# S1 i6 |
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2 f! c6 A1 l0 C* o5 Q' c& y+ C; m公仔箱論壇它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜，这道菜做的口味已经是很地道了，甜而不腻，肉很嫩。tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ R) G6 m6 m2 X  I8 W% k1 n
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这是我们的烤肉，他们都是烤牛肉，很嫩，很香
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可以加烤肉的芝麻饼5.39.217.77  D3 |5 R1 x- P0 \

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  H( X) [! u" d& D芝麻鸭串，里面有肥肉，鸭的肥肉吃起来可不如羊肉，有点腻，所以要了这一串都没吃完。
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$ O- }4 u( p+ H; ]公仔箱論壇烤羊肉串还是不错的，是电烤的
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# f- I- `$ t7 M1 N这个是盘丝饼，里面是豆沙馅，饼上真的是一圈圈细丝，非常细，也很脆，都是很小的一个饼，挺好吃的。5.39.217.772 e- V! j: n( C# n. q  H. ^
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( b; @7 G% C- x6 p$ ^5 G5 n5.39.217.77这家店的店址
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店址及人均消费：4 q+ q3 r, Y) x6 o8 ]) S" `# x& p  X
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店址：
+ r% g4 L* @8 O& k公仔箱論壇北京东城区雍和宫大街185号
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