標題: [美食介紹] 烤肉宛[15P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 10:26 PM     標題: 烤肉宛[15P]

周末过的很闲，虽然闹了点小病，但总之还是很开心的。周末决定停掉开心网的一切游戏活动，果然一下子空出很多时间，陪小A女去买了字典，又关注了她的开学第一周作业，学校现在软性作业多，她还需要有适应的时间，开始的时候还是要多花点时间让她尽快适应中学的节奏。空暇的时间，也可以看看书，还是挺轻松的，这样的生活很好，昨天十点就睡觉了，很少见啊，想着能继续坚持下去
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0 _, |. V& v" d5.39.217.77       今儿继续探店，烤肉宛始建于清代的康熙二十五年，主要经营烤肉和清真风味炒菜。烤肉宛的烤肉几百年来，始终保持着“肉香溢室，鲜嫩赛豆腐”的特色，是北京的一家很有名的烤肉餐厅，历史上就有南宛北季的说法，是说的烤肉宛和烤肉季这两家烤肉店。烤肉季在什刹海，也去吃过几次，烤肉也还不错，最赞的是麻豆腐很好吃，总是让人惦记。家门口的烤肉宛是新开的分店，不但有炒菜，还有早点和外卖，外卖一些卤制品，都还不错。5.39.217.774 \. F( W% c+ [8 O7 W
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       烤肉宛烤肉的操作间是开放式的，所以可以看得见老北京的烤肉是什么样子的。, N3 e3 B6 w' C. E

# @) N' z( n+ n" [$ h. g5.39.217.77      店有上下层，楼上有雅座，一层散座也还不小
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8 i! H+ r* g( e" R' W点了店里自制的冷饮酸梅汤，有点酸，甜度低5.39.217.77% R. x' X4 i" B

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好了，看看烤肉是怎么烤出来的，是一个很大的平锅，地下是炭火，烤肉是轮斤的，一份份放在上边翻炒，加上一些特质的料，炒好后，最好要趁热吃，还可以夹着烧饼吃。
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我们点的凉菜：酥海带，确实很酥软
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卤水鸭肝，鸭菜在京味老字号里多见，卤的很入味5.39.217.77# v- t0 A0 E* s4 I- h8 V

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麻豆腐，有点稀感觉，总体口感不没有烤肉季好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 ^4 u1 n+ Q; l+ C8 _0 x# k
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它似蜜是清真菜馆最常见的一道菜，这道菜做的口味已经是很地道了，甜而不腻，肉很嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! G) c( {$ k; S1 `& p
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9 T# n9 [1 Q# ?8 U4 x这是我们的烤肉，他们都是烤牛肉，很嫩，很香
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可以加烤肉的芝麻饼tvb now,tvbnow,bttvb6 u' z9 p. E& v) M* z
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芝麻鸭串，里面有肥肉，鸭的肥肉吃起来可不如羊肉，有点腻，所以要了这一串都没吃完。公仔箱論壇3 J5 z$ ^& c# q# N: d5 |8 \* ]2 ]
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, Z2 h4 ^% y1 w- k4 V0 j; k5.39.217.77烤羊肉串还是不错的，是电烤的
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) n1 c- p5 n4 F  G& K2 M0 U9 `/ H这个是盘丝饼，里面是豆沙馅，饼上真的是一圈圈细丝，非常细，也很脆，都是很小的一个饼，挺好吃的。; a: J9 F) o0 Q7 q

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这家店的店址
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店址及人均消费：
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' c, }$ V$ N; t9 P) ^2 _+ b& t店址：公仔箱論壇( l: A3 E4 e9 D+ O: T
北京东城区雍和宫大街185号
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60元

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