標題:
[中式食譜]
烧肉藏珠
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 05:17 PM
標題:
烧肉藏珠
配料：
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猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
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特色：
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烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
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操作：
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猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-7 07:28 PM
一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。
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