標題:
[中式食譜]
参附鸽（鸳鸯戏水）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 05:17 PM
標題:
参附鸽（鸳鸯戏水）
配料：
4 Z" ?% b3 O2 b! U* L& H. y5 `
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
tvb now,tvbnow,bttvb' K3 i6 u6 ^7 R; N$ O* S
特色：
5.39.217.77. A+ _' L' r0 h$ H3 V0 a
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
7 M: G M' |& ^! S) D- h. S公仔箱論壇
操作：
6 B$ M& u" Q3 T
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
