標題:
[中式食譜]
台式炒蕎麥麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-7 06:42 AM
標題:
台式炒蕎麥麪
" w; G0 Z" l$ L
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& c4 K# G8 v8 Z
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
tvb now,tvbnow,bttvb- B! u/ |0 y+ W" |1 _& L- l: C
3 ^; r+ c E2 \3 m7 v; x/ |# k, U2 U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
公仔箱論壇7 y& J. ^6 M, Y' I) \1 ~
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
+ n- N+ t3 l( t0 ~' _3 A5 Z8 f
1 q. ?) l$ o" s" I8 w! z7 t
( @5 o! K8 g, Y- c9 P- ]2 i* Q Vtvb now,tvbnow,bttvb
做法
5.39.217.77# a1 N, y. O, l
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
6 h. v# |) k/ p U- ?6 D' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- ^% i1 X( u) L
2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
) D' B/ d, K% `' s. Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) {/ F- } [% w2 x9 @/ q
3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
- L5 \9 Y0 Z- Y% b2 @ `; Y; k
0 F8 e8 V# p w6 m# Etvb now,tvbnow,bttvb
4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
7 k+ N% x: R' C4 c: stvb now,tvbnow,bttvb
8 V& ^) z9 ?% {2 U0 E6 I( ?: g! \公仔箱論壇
5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 G( k+ z% P
c l' C. y' r0 V; M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
