標題:
[中式食譜]
淮杞蟲草炖瘦肉
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-9-7 06:22 AM
標題:
淮杞蟲草炖瘦肉
功效:
增進身體素質
7 {! X9 h% {- w' [) f9 @
$ K# L& l- j8 Z1 U1 qtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
- x M' l8 V$ b+ ^6 ?公仔箱論壇
淮山葯一兩
, b8 ^) I9 u! Q* i8 F' m: h4 i& Y
枸杞子五錢
; E* K; k! ~- Y* @- `2 Y, c1 z
冬蟲夏草三錢
3 j, {9 Q. u1 ]
瘦豬肉二兩
& r# K$ }8 f) W1 y
鹽
公仔箱論壇3 ^: d8 v; G4 [" b; T, [& b
0 [! [% N8 q1 W: T$ R- |7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制法:
tvb now,tvbnow,bttvb! Q& F; c, D3 w; g) [: r
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
) r4 ^9 J% ]7 h. U, A j6 m- x5.39.217.77
2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。
5.39.217.77: U3 L# [/ |8 l7 ?' O* m) D- I0 d
3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。
5 W: j5 g* B/ S. u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 g' q6 w! N1 Y L) m$ w$ g
葯理:
+ w3 O7 _( S& p' f1 J+ o/ Q5 W
1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
0 }% u8 h0 v0 }2 M- s+ @& a
2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
9 h9 C# y- [' D1 Q5 B5.39.217.77
3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
% }( T, S5 z, O- o' W' wtvb now,tvbnow,bttvb
4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
0 ^+ [( L, O7 U5 {公仔箱論壇
9 e" L% F! k$ [5 f
說明:
5 a; x! ^( F$ @. ]
1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
. V5 P1 G1 C& O8 F+ r2 j5.39.217.77
2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
