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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼二 [打印本頁]

作者: allinhairchung 時間: 2007-6-26 12:44 PM 標題: 貴妃雞翼二

材料： 1 J |/ o- M/ s* e+ o; l
雞翼　6隻公仔箱論壇% u. z5 c6 m$ n4 ?! f
冬菇、竹筍、甘筍隨意
蔥花適量調味料： 2 K- w' |, I$ J3 J- b; T- T" B
茄汁2湯匙
糖2湯匙
鹽半茶匙 5.39.217.77+ f$ G. K7 m: M5 J+ a1 I. v
老抽半茶匙 5.39.217.778 J/ H/ ~$ _2 g5 @( M( Z
生粉1茶匙
清水半碗　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ M7 S& Y) ^" A6 L! E
做法： 5.39.217.77- T% ?) a P/ X; B
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；公仔箱論壇1 h& }( P, [+ p
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；公仔箱論壇- U- A; H2 k1 w7 ]" O
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。

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