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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼二 [打印本頁]

作者: allinhairchung 時間: 2007-6-26 12:44 PM 標題: 貴妃雞翼二

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ A0 B3 Z0 O
雞翼　6隻 ' w7 l' Y% c$ N4 j- J9 ?6 `! ~( J
冬菇、竹筍、甘筍隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: w1 ]  ~8 ^7 |9 e9 H# [) i
蔥花適量調味料： ! |* u  M# t" H1 n$ ?3 X7 ]5 }
茄汁2湯匙 5.39.217.771 \9 z7 Q  P# k9 k
糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, z1 S: V: p: L
鹽半茶匙
老抽半茶匙 1 U6 j, ^+ l7 R. I  Y' U$ W3 u
生粉1茶匙
清水半碗　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 {' b( W! D
做法：
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；' h/ E/ T8 @4 ]2 c4 v: t9 c
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。

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