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標題: [中式食譜] 滋味醬燜雞翼 [打印本頁]

作者: allinhairchung 時間: 2007-6-26 12:42 PM 標題: 滋味醬燜雞翼

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ G) S) z) @3 M# T: {+ s. Y
急凍雞中翼一斤& @% t/ n% o9 k! j+ c; L2 h" n, o3 k
芫茜二棵
姜茸、蒜茸各一茶匙 J$ R' O0 }4 B. q: @- P
腐乳半湯匙
磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇) L+ f8 u& w2 j& [4 S% [* L4 U
豆瓣醬半茶匙 m% \, F' N4 X! ~6 U* n/ P
　* [9 c! o" b- I1 j$ x
調味料：
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" s0 j% t8 T4 u
水一杯　
作法：
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* J4 _( U) l' r; G
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。6 X8 E4 e! y. S/ J8 ^
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

作者: jwxie518 時間: 2007-6-26 12:46 PM

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