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標題: [中式食譜] 章魚大師 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-6 06:33 AM     標題: 章魚大師

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 K' ^! C0 P2 d, |$ n
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許5.39.217.776 J* M1 m) P# z: X

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做法公仔箱論壇" d6 u5 ]% [8 G, e: a! _* f
1.蝦仁剁碎成蝦膠後,加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻,再拌入墨魚膠,成為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ c  m) p6 C  @8 D* K. Z. @

# m( Z0 b, f3 V* U/ i# L. s- ~. x' Y5.39.217.772.於春卷皮的一角剪出一個長方形,再於另一邊剪成流蘇狀,然後將春卷皮撕開。
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+ g+ U, v; x( A7 w公仔箱論壇3.先將麪粉加少許清水開成糊狀;再放餡料於春卷皮上,然後捲起用麪粉糊封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 @' \- W6 E  c4 H

, e3 A$ u' q# e8 Q4 y% G公仔箱論壇4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上,放上章魚身,將摺口位向上,春卷皮向下摺成三角形。
5 f, q# Q" w# p# Z) A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: A" {# v* U( z0 Y
5.燒熱油,放入章魚,先將鬚腳部份放入,以大火炸約 3分鐘至金黃,撈起瀝油,最後用果醬點上眼睛裝飾,即成。
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