標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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# C# I' a6 U, t9 w/ b* y9 J5.39.217.77看到这身装扮，你会想到啥？0 I+ K0 n) B+ e- g0 h

' S' n! k* @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时光是否轮回倒转？
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* i. b! j5 Z8 V+ F# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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0 a+ D5 G3 f* W* F8 P% [所以，在此我不夸夸其谈
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: R; v& O0 S3 }! L8 K6 P让大家跟着我的照片来感受
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+ O! u& l) N8 p9 g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。历史背景：公仔箱論壇5 H0 n- V8 Y  a9 L8 j

5 O9 Q' W. a7 X0 O, B9 y$ G公仔箱論壇中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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! F8 h5 Q4 K5 y1 [. b0 r, L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..公仔箱論壇& ?4 y* h# t# U9 w* L

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) N0 I! j9 H) M这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～
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毛主席说：为人民服务。
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5 B6 V( ]0 @3 U9 `- s. w老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ o. @# U7 c7 p
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东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。0 x: R# r- X. H% G7 z
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熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。
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3 S/ E9 K8 n' u9 N, T5.39.217.77牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。
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长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。
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" g& o; l' g8 f% T4 v, f/ m那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
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! ?' A0 b8 s" ?3 L. F满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. \0 O9 J8 l. J

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长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。% ~9 w" ?) K8 D6 z

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大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。
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地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。tvb now,tvbnow,bttvb' V: P& d2 D' e6 A

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+ b4 G( G$ _  L: J' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。6 C, \( H# U: J3 m" L

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鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。
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饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。
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1 N& j7 ?7 y5 f% M/ U: ?# Z, `公仔箱論壇我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。
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! @0 s+ j; `6 R& m( [' R" l) R5.39.217.77小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。
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大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。; x6 C6 ~& M" X

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1 j  p* K% V+ f0 T8 }4 t5 a公仔箱論壇雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。% Q% i, m' q' f6 m: _6 B+ s
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。2 I! Z2 e" R$ J- t

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8 {1 z% J8 _  r" ~+ M( `5 e拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。& }7 I- k* a) b/ J. [. `

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0 m; Q$ D# V5 {* |# v1 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 B, W* g0 \7 ?: G8 v这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。& P2 j' F/ a! k

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5 q  ?  v) T" e( M7 r他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。5.39.217.77) f# @* }$ Z' ]/ L7 Q8 n: r$ P8 ]
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6 b4 ~0 b; U% z$ ], r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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店址及人均消费：
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4 @1 m$ R& P7 Z8 Y' ~$ e5.39.217.77店址：! x+ G+ W5 d: b" T; l5 }" ~
厦门湖里区嘉禾路344号之5-10
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人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 d( D& _1 N

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