公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-5 11:05 PM 標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

5.39.217.77& F4 d v9 |" x' H( z0 o5 Q
看到这身装扮，你会想到啥？

8 E/ O3 K/ B' @7 c& A# ]; Z( e! W时光是否轮回倒转？
, @3 F( T9 C2 T5.39.217.77/ v1 _$ O" y: `8 H" Z" A+ K
心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的5.39.217.77( S5 O% Q5 J% _; T" z5 e% ~2 u; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; G/ n$ X1 ?2 X0 \9 {
只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识公仔箱論壇4 @8 K1 D8 K( n' J' N2 p: F! f" r, q

2 M& A/ D! L; ~0 |公仔箱論壇所以，在此我不夸夸其谈

1 c4 {/ L6 R/ y让大家跟着我的照片来感受
( t% n- n6 O2 P5 s! ^

历史背景：

( s5 l9 {* {- t3 R6 I' h公仔箱論壇中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
5.39.217.775 u( A1 \, M) ?# u8 j) Y* h
所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..公仔箱論壇4 S2 Z6 w/ y8 @0 q" S5 F8 I8 a

公仔箱論壇2 }9 y' T, @/ ~; p; y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 G7 B/ v! j# e. D0 s& S- [. [

这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～5.39.217.772 I3 y$ g! A E5 t+ i

5.39.217.77& i- q2 f3 X7 Z

毛主席说：为人民服务。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: s/ x9 K4 v' b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: ^( H* P7 u' P6 |

公仔箱論壇# m; B; g- G2 j+ C( U2 B
老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...; V, v1 P6 y6 h. ?" ~5 ?- g: z2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! f- M0 d+ d! ^9 x- H) [- [4 E
东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。公仔箱論壇3 ]5 V9 A$ v5 e2 k, L4 ]% p

, W8 E9 Y2 K8 K

tvb now,tvbnow,bttvb a# e8 F9 M. N. x& U

熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。
+ P Y9 h1 @& K! Y; ^3 ~: J0 Q

tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 q& R: v+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 F: x* r6 v) L

牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。

5.39.217.77( K( j, _8 w+ Q. ?
/ `& K) t/ h0 j0 H

3 ^$ d$ h5 V% m
5.39.217.778 Y9 P6 z" E1 Z" y$ t* j

长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。: }' T' \: a1 t2 P1 {

tvb now,tvbnow,bttvb5 u" [* g% L$ d& N" [2 N
' j0 J v& p+ h s

5.39.217.77$ ]3 e: p; M' }, V# D; U" S3 b
那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
公仔箱論壇8 d6 v$ K! O( Z

5.39.217.77% x5 u9 c1 H3 t2 s

% S1 [0 N( T8 h6 J3 k8 [' }" N
满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。: a5 D4 S* a3 n* Y9 S j

* {9 x) k9 T: S4 r& V# h$ c$ |; ?7 L

公仔箱論壇% @4 ~( e2 M' c2 h) |8 m) i' W/ I
! g# ]. w" |5 `7 I: P

1 @) L1 D! s$ L7 h
$ B4 [- `9 D$ v2 Y2 m9 `7 O
长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。
tvb now,tvbnow,bttvb) B9 [& G+ n9 s: `: J+ G

公仔箱論壇1 E7 }* m9 j$ R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 g- S& ?) c e: K) V8 n. E
大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 B N: A4 H2 U: p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- \( T% V# m) E8 K1 L
5.39.217.77; s; F3 E( e n$ {% }
公仔箱論壇# S: q5 `& i4 j# T/ A" D0 E
, q1 B$ ~0 F- H4 G$ \* e
公仔箱論壇' a8 J8 f, c) ?4 b! a9 J
地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。) a0 R2 {/ \8 P8 H( W0 d+ W
tvb now,tvbnow,bttvb# m- S8 V. c( W! s$ W5 T

5.39.217.77$ W5 ~, A$ W2 M- B, ]: B
; y5 H6 S( V" p% L; Z

干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 D; c9 d4 F M U# u8 U
公仔箱論壇: \& ?8 I; m9 j2 V {1 ?; J- \

鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。
5.39.217.77! R% K; P1 `* k9 m/ W/ X# [

7 f- B# \8 c2 D: u# M/ V0 f

5.39.217.776 g. ?7 u& {! q' X+ t# w. N# p
饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。1 n" S, @# r; L! ^/ u

tvb now,tvbnow,bttvb% U# e( I3 _/ z8 |9 A( \5 R. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& ?: u2 {/ j. N5 f! v) r
: f0 L- ~5 k: V2 d$ T: d5 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 z* I; h9 b( P8 g$ c

tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ V1 \) W4 D8 o3 j8 b3 o
我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。

公仔箱論壇, ?, W( [2 C/ k% F
" p+ X0 r. Y7 ?2 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: X+ {( D& Y: t2 P) ]
小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。
- i- W& I9 c& k {* P. q; h( \" ~; I

tvb now,tvbnow,bttvb* V) f4 N% P2 Q+ z3 U) y: e' T  o& ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ {, \2 U  E" G' e

5.39.217.77) |/ \+ h0 S8 S  ^6 R* {
大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。公仔箱論壇. u2 Z9 o3 c; ?9 A3 k
5.39.217.774 t* d4 z# ]! Z/ t4 [

) h. H& t& s5 b7 ^7 T
5.39.217.773 A5 Q& S3 O& t# h0 A1 K1 d
5.39.217.77& s2 J- R! d* Y# P; _( \2 C2 b

雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。5.39.217.77' Q0 P# m! n' T2 l

$ F' J* O6 z, h刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。

tvb now,tvbnow,bttvb* @; B3 e% h, }) j; A% D" Z

拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。
0 _4 I+ }4 A3 V; D4 P

: U* F, c& Y" H0 z. ?
5.39.217.776 X" k; o% i; X: {) q! ^; U

4 {8 S J6 C6 n; q7 W% f
这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。公仔箱論壇7 W' u" H5 O) r/ R q! J& y/ e
公仔箱論壇9 `' t6 N/ w3 l! v, j

5.39.217.773 {9 _% |" G/ k# I, E' u
5.39.217.77( \- ]$ q: Q# j" @* B* I
, o. c& A5 |% @
公仔箱論壇4 a8 x1 w$ i; |
他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
公仔箱論壇4 U% w5 d, W' ~* U8 J

tvb now,tvbnow,bttvb; d9 B% D) M6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 |6 R3 t% T( N5 j% p2 W

包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! J. c" X# I8 z/ ], H4 g

& Y/ e' f( B e( [7 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 I" v8 C- Z- I' \# h

店址及人均消费：5 _) j8 m: N" b* T" Z8 n& U( j
+ D2 A  Q/ X0 J7 R2 O- ^
店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! Z  r* f8 ]( R3 K
厦门湖里区嘉禾路344号之5-105.39.217.77, v  x0 e1 k) ^0 p7 {  b
公仔箱論壇3 k- M& O) X. i) S7 ~
人均消费：0 ?/ ^' j3 |5 [( I4 @3 \

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)