標題:
[中式食譜]
涼拌五彩
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-5 05:10 PM
標題:
涼拌五彩
椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
; ` r) x: M% c- ~; O8 T8 Q
西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。
0 m, T2 y# |" H
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
c7 Z# z |/ x( H
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
