朱古力清蛋糕材料*︰
% V: D# P+ c) K% V& R- }* E蛋  5個
/ f/ J% K; k# r- t' a$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克
' R+ H$ D% H* a, |* [5.39.217.77麵粉  60克2 e# k  P2 P  y6 N
朱古力粉(無糖) 15克
/ B; U* W# g9 J栗粉  25克) h5 O! V& W, \# ~! @6 s" l7 g  ?
鮮奶  25克( E1 X5 F- m% y8 M. F* g
集油/牛油(溶液) 25克6 Z4 H4 P2 |% u2 q/ G7 E
tvb now,tvbnow,bttvb9 t- B- b9 k% _1 m) {
芝士餡料:
4 S* y4 V! Z6 f5.39.217.77忌廉芝士 200 克
8 I/ ]8 k' j; b1 X% t- m& B9 b5.39.217.77糖  60克3 s% K. u: j  B5 I6 W2 N; S. H4 V# F
鮮奶  45克tvb now,tvbnow,bttvb8 o' F( V% A+ ~6 y: x( |9 K
魚膠粉  1大匙; V; P, q! E9 i& A
檸檬汁  10克5 Z% j& D* }0 U% x. F. @" D8 j
水  2大匙
; N) z# q: M) M' Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉(打企)  250克
# k% z# T* v8 G酒 適量
$ F* t! h) f7 r  q6 E鮮果 適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~) F; `' [" H' M2 j8 k/ H& t; N, q; s
5.39.217.774 C( \) q! |( X  W5 K
用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 j- I# F3 l
圓形模
/ k6 i1 z$ b  v0 t& V$ @. H: m7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K: }! M7 ]8 I8 D" k8 u公仔箱論壇朱古力清蛋糕製法:
+ ]+ Y% s4 _0 [, E- m2 C! ]0 W; @tvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用)
! ~& R$ S1 a7 T2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
- |* B$ m/ E: \* B$ p% R公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
; P$ ^; b  B  [7 J" L8 H! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i' N4 d% J% D5 Utvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:' `& {6 Y# }0 j/ x$ c
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
' M& a- T. Z4 y. K; D5 U+ n5.39.217.772.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)9 g8 o, I9 B- _! [* Z8 r; |4 @2 v6 m1 E, q
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
" J7 ]. j7 L" u% F: J0 o3 m4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
- u3 m) J2 E# Y, T$ {tvb now,tvbnow,bttvb