朱古力清蛋糕材料*︰tvb now,tvbnow,bttvb% l7 ^+ E# _& f/ b. c+ A1 U
蛋  5個
5 \, W# @* O6 y+ ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克
4 D' x3 H5 n2 ~公仔箱論壇麵粉  60克
7 k9 \1 h$ H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉(無糖) 15克
' S( O, b5 F7 |/ g- d+ p+ g: G# e栗粉  25克5.39.217.77$ m$ ]) l$ b$ f) e+ |! C+ J. H' K
鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ Y+ v3 m; G" V
集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇9 T4 c# X# x2 V5 i) S% R: _7 V
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芝士餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, y6 S' M) r
忌廉芝士 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 C! p2 h. G6 K  W" g1 \
糖  60克
; P) c5 l% \! x鮮奶  45克
# A/ |/ ]+ C: v, W& |魚膠粉  1大匙
. P  \+ L+ ?6 [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  10克
! y! }0 ~- {( O6 O/ E$ p水  2大匙9 d- }' Q. X: c& c- Z" v# ^
忌廉(打企)  250克
5 L" G! {, b, \# `tvb now,tvbnow,bttvb酒 適量3 n5 a1 E) |3 q$ H2 [7 B. q# `! U8 z
鮮果 適量
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5 U5 u, S, g7 Z+ g. }5.39.217.77用具:: L  M/ a" O6 ^' ]. Z
圓形模公仔箱論壇/ j" [! B$ L1 a+ [' x
5.39.217.773 S+ u) O" d8 w" G% o8 j' a
朱古力清蛋糕製法:
: y. R0 C% o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用)
. s8 w5 o7 d9 T! T+ e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
* y7 ?; Z. u! u- w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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- T6 y. H: s. Q' s4 [9 q# D公仔箱論壇芝士蛋糕製法:
% a1 w6 x9 {9 W6 |公仔箱論壇1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。公仔箱論壇5 D, ]- w& u5 u( {7 G! H$ d
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)5.39.217.77' b( H1 Y6 c0 [7 s3 M% @8 h+ U
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。5.39.217.77! `4 j# I. t. e: @6 r
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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