材料： 公仔箱論壇5 y$ Y: _, R7 L7 l( K
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. M* Q+ M6 E! p8 [( w' O
                咖啡粉 2 小匙
# Z' H& p8 w2 v  P5 M$ |內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
5 T1 E, S5 s) j8 V7 |公仔箱論壇            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 7 d8 r2 c, q# l% l( y6 v
作法： ) c! ~* V" y+ v
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
* g+ ~* G  u8 A4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 , w9 x5 \, D/ Q
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 8 W# z/ b# T5 `+ q( \
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 公仔箱論壇+ O4 s# U$ }! I. {2 a" B* g" \
3.將(1)加到(2)中拌勻。
2 M  Z: H+ W; q  ~1 t0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" P' W3 v0 r) l
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 3 g" k9 w# Z" M' m6 |
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
" r0 H) }" J& Y. Y& [3 h2 ]公仔箱論壇◎ 內餡 公仔箱論壇  q0 p% f% X& O
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 公仔箱論壇) ^1 `* A: c' v2 _% ]! ?3 [
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 公仔箱論壇/ ]1 p% T8 T& X/ I
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 5.39.217.774 s& ], M5 t9 t$ x" e1 O8 B5 `
4.優格加到(3)中混勻。
& s, x2 h" p2 \% n5 Q4 b& I# y公仔箱論壇5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
* l9 e( Q' G1 `＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 5.39.217.77& o2 F0 c9 h) a; d" q; e
◎組合 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# W8 m+ M7 D' C; D
1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 公仔箱論壇1 k, R' J! l2 _4 s- r
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
* i9 a$ d5 I6 a1 h( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
/ R" ?- V) J' E, Z4 Q9 O4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
! F) u# S$ `4 d; j/ X+ L' J4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 9 x$ {- ^$ S  l" U0 G
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 o" v9 M* f# E( G' f) O0 K2 }) `$ f
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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