材料： $ x6 D/ X- Z6 s) ^0 ?0 w$ D0 S
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G! n# o" [$ B9 Q# m
                咖啡粉 2 小匙 ) R0 o2 d7 u) R
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ : n2 A0 t2 d( v9 w
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 5.39.217.77) B+ `0 L- i9 ?" j+ A4 A
作法： 公仔箱論壇" K# x7 W( @, d. F: A1 c& v7 _, J
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
1 p' r& x/ P. g( R1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
! l3 s4 ?# B$ ?: @2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
. t( U1 m$ o, S% A! E" q5.39.217.77＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 5.39.217.772 [; s2 B$ C9 C+ Q" J& _' d
3.將(1)加到(2)中拌勻。
: J- O" W4 \8 X" d  \( t4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
+ ~+ e" ^2 F# d7 P7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 / N) e6 a: i+ D4 d! I; j
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 0 Y7 {5 n0 n) ]" E1 \! ]$ W! l3 s
◎ 內餡
  k) B& k+ _% e$ r: ~- E公仔箱論壇1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
) c7 n; D7 m" q& K% \# I% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
, ~- H7 z- l2 K* @. l6 ~. a& c公仔箱論壇3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 : @% |9 |/ g) S
4.優格加到(3)中混勻。 公仔箱論壇2 U2 j- R" c* m. ]* s* v
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. |6 r! P4 l$ W
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
4 p  M3 Z" Q( u% P# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎組合 ) Z3 i% l- \% X2 K1 h
1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
/ o2 N1 N- }2 L* \$ t2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇5 }- p- X0 H4 b! \- @& X3 s9 C
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
. P! f6 t4 T# |8 k5.39.217.774.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 5.39.217.77- U0 z. Y8 Q* y+ z+ a' Z
   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
0 r/ C: ^- Z; ^& f( ]) V5.39.217.77PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 5.39.217.77- K, U0 g9 O1 k
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。# y, N4 k7 C. P  E7 p# h1 a