材料：
; z& T# g% ^4 Y5 K蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 5.39.217.77: h% h7 p$ p3 P( |1 \
                咖啡粉 2 小匙 " P+ ]: D7 f8 G8 _+ V
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ ; q% y6 M: B+ V5 E3 F; o
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 i! C, g+ F
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ d, X0 e" \% h* q! R7 a
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） 9 P4 X  t- I3 g! k& P' c* h
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 $ N6 J& h/ Q2 w. d
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 tvb now,tvbnow,bttvb( u2 W( j7 R" J( y  v# [
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 5.39.217.77. B4 }" t# k: A! F: y4 t3 ?: r5 v2 h
3.將(1)加到(2)中拌勻。
* i8 a  ]& T/ \( o1 z! utvb now,tvbnow,bttvb4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 * z' Y$ L" B+ {
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# v$ z, Q5 W! M; Q
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 * G; `$ p+ F) `  Q7 \/ D' c
◎ 內餡 / m9 i* A; Y, j) T" ~1 X  `
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 L( [: {; b8 o
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
7 d  Q  i0 t1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
! ~3 U+ {9 ^+ L+ _. K2 ?" g5 _0 d5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.優格加到(3)中混勻。
& L: W! q, E6 q- v! ]5.39.217.775.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
0 j# D/ m5 W: X3 y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ v; z( Z* H. O& B0 i; A8 H, V
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇# D: P5 A& [" o
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" B4 C, p" Z# {6 k& W3 x: J
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
) ?4 X' E$ H# e# B( }; |4 e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
# k& @. k) J+ A/ _( b" H. Ptvb now,tvbnow,bttvbPS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
  j. d+ }6 q/ T, ~$ g公仔箱論壇5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J- e+ l1 z  M( L4 a