材料： 8 f8 x5 K8 u+ O' [5 o$ A
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ R0 ]( h8 r/ o) L
                咖啡粉 2 小匙 " @! h) K9 x7 x  r
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ 6 t0 w6 t( g& P) M2 p5 v
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 5.39.217.779 \  e2 {& \- s! X
作法：
3 A) T( L9 V) B5.39.217.77◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） : r$ ^+ x/ ^( O5 k, r5 e* B& ]
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 % g9 S( `& E4 ]" L% N( R) y
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 公仔箱論壇) Q$ @0 O# Z0 y! I0 L$ d+ M$ |
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
% p4 n5 q2 e, Z公仔箱論壇3.將(1)加到(2)中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 D; n3 U  I7 v- a. i5 X- y
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
. |2 [! f3 s! B5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
5 _, l$ N) M7 K$ |& v7 c＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 公仔箱論壇  u: a+ M3 d: G1 Z9 f
◎ 內餡 tvb now,tvbnow,bttvb5 [; t* Q' _7 t5 j. m$ L0 t4 y
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
) ^& {- P5 z5 `- |  t2 o公仔箱論壇2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
+ o6 L# t( T4 k  d公仔箱論壇3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h: |0 t  |, X0 l2 U
4.優格加到(3)中混勻。
1 i/ W8 A+ v3 |# X' J! y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
1 w" ~- o. g0 e  b  I公仔箱論壇＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" r7 S7 t) d: [
◎組合
# ^. a* \: {3 t公仔箱論壇1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb% _0 A' p/ F6 A9 z: D9 U
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
* m: T% s$ Y- h6 C1 Y3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 ; X! M, S+ ^5 k; H" _; _9 E1 R
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
- m3 Y: D7 {; G- z+ @: {) C* M' N. k& Ytvb now,tvbnow,bttvb   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
  x3 I4 F8 u- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 / L2 }: r: S6 S4 N2 c( ~: S
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。9 o  h% N5 \5 v; B! `