標題:
[中式食譜]
煎釀日式炸豆腐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-2 09:45 PM
標題:
煎釀日式炸豆腐
# ]! H7 p( K2 ^: O; C* o
材料
- R. S7 G2 V. o
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 Z; O3 ~: c- H# d
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( H& a* n# t9 e4 _: p
調味
公仔箱論壇4 x& A8 N. a: i: `4 f, S. h, n& j
芡汁：
4 a$ i! L$ W a1 l0 r* p+ @
蠔油 3 湯匙
% l3 q% N: P8 |0 L
蒜蓉 1 湯匙
" q- Z. p; @1 r) j
粟粉 1 ½ 茶匙
公仔箱論壇4 s8 p1 z" m) s0 p' s; _
水 125 毫升 [½ 杯]
7 f. A; D5 `# y+ i: O/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
3 ?' P. ^) U6 H2 A* q1 F6 c
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
9 Y' s% [! m9 ]1 y
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# ]! H7 p( K2 ^: O; C* o