標題: [中式食譜] 醋汁凉瓜片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-2 06:33 AM     標題: 醋汁凉瓜片

材料
1 d" F5 c# k2 N# s0 Q5 J雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! m7 X  c$ A" y# M/ _; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 H% [; H8 x) K. P0 T& y( D8 A
調味料
, q" v0 t* i7 ~5 }5 x) m5.39.217.77陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
* z% B- Y( @! n6 u公仔箱論壇
7 {& ?2 H/ a! ]# k# x0 r5.39.217.77
8 M1 d/ n0 [6 }4 |! X* J/ {; R5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 G0 [6 j/ g- D# l6 ~
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
7 O( R: E# ^5 ?, G1 D' o2 B; u
! I1 o% z% \% ^- x% [7 F2 q- Atvb now,tvbnow,bttvb2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 w, e% K: J: ?' [# T/ e# {

: r# _/ N# A8 ?; s' z3 E2 D3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- B! B; V( D/ z

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-2 01:12 PM

感謝信息。熱天下錯的選擇。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0