標題:
[西式食譜]
炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-1 12:04 PM
標題:
炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷
材料
公仔箱論壇' r8 j- f) L' v* l1 m, [: R
鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量
. h& u9 D1 K' @' R( |% E" e, y
$ J- g' v7 b8 H
: I8 T' E: h; p5.39.217.77
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. M0 w# R+ x$ H2 d/ o' }
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
5.39.217.776 Y' Q+ B+ V. \3 t: H* c
6 \% m$ H! X b) G: h: s
2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
; O; U4 |4 Z6 [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 h8 B+ N1 x4 o9 f9 e- U( |* G* G
3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
5.39.217.77: x. N$ @3 h v; k; h( L
9 ^. @' @ E2 K5 ~* p) j; q
4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
5.39.217.77. q& W3 A# c" H8 U, ]7 N! l3 P5 [
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-1 02:55 PM
多謝資料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
